Káposztát vékony csíkokra vágom Batátát apró kockákra vágjuk. Hagymákat megdinsztelem mikor megdinsztelődőt mehet rá a pirospaprika. Kelkáposzta és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzőn főzzük. Fűszerezzük: só, bors, kömény, majoránna, petrezselyem.

Ha már a káposzta félig puha mehet bele a felkockázott batáta és a virsli.

Én a virslit egy kicsit megpirítottam olívaolajon, de nem muszáj.