557. Lapis Mie

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Kesukaan aq jaman kanak-kanak,kalo pergi kondangan yang dicari ini.
Ini juga bisa jd menu emergency,krn bikinnya super gampang. Bola² mie di goreng dulu,jadi pas sahur tinggal bikin kuahnya.
Ini bumbunya sengaja minta kirim ibu sebelum bulan puasa. Karena besok pas lebaran pen bikin lapis daging,menu wajib nenek kalo lebaran. Maklum gag bisa pulkam lagi taun ini 😭.
Bumbu lapis hampir sama kayak kari,cuma aromanya beda,dan kayaknya cuma ada dikampung aq, Payakumbuh.

#Parsel_Week1
#Parsel_welly
#GoDa_Parsel
#GoyangDapurRamadhan
#komunitaspaders

557. Lapis Mie

Kesukaan aq jaman kanak-kanak,kalo pergi kondangan yang dicari ini.
Ini juga bisa jd menu emergency,krn bikinnya super gampang. Bola² mie di goreng dulu,jadi pas sahur tinggal bikin kuahnya.
Ini bumbunya sengaja minta kirim ibu sebelum bulan puasa. Karena besok pas lebaran pen bikin lapis daging,menu wajib nenek kalo lebaran. Maklum gag bisa pulkam lagi taun ini 😭.
Bumbu lapis hampir sama kayak kari,cuma aromanya beda,dan kayaknya cuma ada dikampung aq, Payakumbuh.

#Parsel_Week1
#Parsel_welly
#GoDa_Parsel
#GoyangDapurRamadhan
#komunitaspaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bola² mie:
  2. 250 grammie kuning (berat basah)
  3. 3 siungbawang,iris
  4. 2 siungbawang putih,cincang
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtbumbu lapis
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 batangdaun bawang,iris
  9. Bahan kuah:
  10. 3 siungbawang merah,iris
  11. 2 siungbawang putih cincang
  12. Seruasjari jahe,iris tipis
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 sdmminyak
  15. 700 mlsantan
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1 sdtbumbu lapis
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mie hingga lunak,campur bawang,telur,bumbu lapis,garam,daun bawang,aduk rata

  2. 2

    Ambil sesendok makan adonan,lalu goreng,tiriskan. Tumis duo bawang,daun salam dan jahe hingga harum,tambahkan santan,bumbu lapis dan kecap

  3. 3

    Masak hingga mendidih sambil d aduk,kemudian tambahkan mie yang sudah di goreng,masak sebentar,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Kalo di payakumbuh ada jual un 🤭🤭 bilang aja bumbu lapis ke tukang bumbu. Spt serbuk2 jga...

Resep Serupa