Nem is tudom ki szereti jobban a kalácsot nálunk, a kamaszom, a férjem vagy én. A kamaszom nutellával, a férjem lekvárral, én pedig sós margarinnal (fránya tej, pedig vajjal abszolút első helyezett) szoktuk enni.Van már pár csíkos kalács receptem, de az egyikben tej, a másikban szója, a harmadikban tojás van, most pedig szerettem volna egy ezektől teljesen mentes, de mégis puha kalácsot. Hát íme az eredmény.Most epres kókusz alapú joghurtból sütöttem, mert ez volt itthon, de nyugodtan készíthetjük natúr joghurtból is.

Apukám 70. szülinapjára sütöttem ezt a kávékrémes fejtsd meg tortát. Mivel ő cukorbeteg, nálunk a glutén és a tej játszik, az unokatesóm lányánál pedig a tojás, ezért mindenki számára fogyasztható tortát sütöttem.Szerintem senki nem gondolná, hogy ez a torta ennyi mindentől mentes.Két piskóta réteg rengeteg krémet és csiga keksz lapot rejt.Anyukám szerint egyszer apu a "kockás" abroszt is megfejti, ezért a téma adott volt.#2020 #gluténmentesízlik

Erről a gofriról biztosan senki nem mondja meg, hogy se glutén, se tej nincs benne.

Rétest még búzásan se egyszerű készíteni, gluténérzékenyként főleg kihívás mivel az ember nem szeretné a drága lisztkeverékét arra elhasználni,hogy vagy sikerül vagy nem.Most hoztam nektek egy rizslisztes verziót amihez Orgran gluténpótlót használtam ami azért szükséges egy rizslisztes süteményhez mert a tészta szerkezetén javít ezáltal csak a képzeletünk szab határt annak,hogy mi is készüljön a rizslisztből.

Fiamnak készült ez a torta sok-sok eperrel és az unokák kedvéért került rá sok marcipán is. A díszítést leszámítva a torta nemcsak glutén-, és tejmentes, hanem cukormentes is.

A tökéletes csiga elengedhetetlen összetevője a jó liszt. Nagyon sok éve keresem a legtökéletesebb csigát és nagyon sok éve van az orrom előtt a megoldás. Vannak nagyon finom csigák, frissen igazán finomak, de kevés akad köztük, amelyik másnap sem veszít az élvezeti értékéből. Hát ez garantáltan másnap is ugyan olyan finom, mint frissen.

Adott egy recepte, de dannak dolgok, amik nincsenek itthon, vagy vannak dolgok, amin egy kicsit módosítani "kell" ;-)Első ízben kivettem belőle a tojást. Apa meg is szólt érte, hogy minek? Aztán meg azt kaptam, hogy ennyire finom kalácstésztát már rég evett! :) Akkor minek bele a tojás, ha anélkül is jó? És így legalább másoknak is örömet szerezhetek :)#tejmentes #tojásmentes

#glutenmentes #tejmentes #tojasmentes

A gyermekeim nagyon szerették, pudinggal tálaltam nekik.

#énkönyvemEz a fánk annyira mindentől mentes, hogy teljesen para voltam voltam a végéig, a kuka tetejét nyitva tartottam🙈😁Megnéztem csomó hagyományos receptet, x db tojás, tej, jó minőségű liszt.... 🤔Hát ebben se tojás, se normál tej, se sikér. 🤷‍♀️Forrón toltam be 2 db-ot és becsuktam a kukát 😂Eszméletlen finom lett 😍Olyan kár, hogy nem tudok képernyőn keresztül kóstolót küldeni 😔#gluténmentesízlik #2019

#glutenmentesizlik