Selai Nanas Untuk Nastar

Kemarin share resep nastarnya mba Fitrisasmaya, kali ini jg diteruskan share resep selai nanas ala Fitrisasmaya jg.. Pemilihan bahan yg tepat akan menghasilkan selai yg enak dan menarik.Pilihlah nanas yg sudah tua dan matang, nanas yg diparut akan menghasilkan selai nanas yg bertekstur lebih berserat, sedangkan nanas yg diblender akan menghasilkan selai dng tekstur halus, untuk gula pilihlah gula pasir yg kuning kecoklatan, agar hasil tampilan nastar lebih cantik memasukkan gula pasir disaat nanas yg dimasak telah mengental sehingga gula pasir tidak dimasak terlalu lama yg mengakibatkan warna nastar semakin gelap, serta ketika selai sudah mulai mengental agar terus diaduk² agar tidak gosong, itulah sedikit tipsnya dalam membuat selai nastar.Pada prakteknya membuat selai nastar ternyata sangat mudah tidak sesulit yg kita bayangkan.Daripada panjang lebar yuk.. Langsung aja praktek.#BikinRamadanBerkesan #13

Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.Saya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas untuk isian nastar*selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang.*saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir, ini bisa mempengaruhi hasil akhir, selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.*pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik, coklat kuning keemasan*harus sering2 diaduk ya, kalau ngga bisa gosong#resepfitsas_selai #resepfitsas

#week13#PejuangGoldenApron3Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈.Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe...Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁.Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy.Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas.Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya.Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya :1. Pilih Nanas yang sudah matang2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju).3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam.4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr.Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi#PejuangGoldenApron3

Source: Mba Fitri Sasmaya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2639011-selai-nanas-untuk-isi-nastar

Halo moms, kali ini aku buat selai nanas untuk isian nastar moms 😊. Karena mau deket puasa yaa pengen bikin nastar, tapi ini aku share resep selai nanas nya dulu yaa hehe😁Tips:- untuk selai nanas ini, pilih nanas yg sudah matang ya moms, kulit nya kuning dan pastikan tidak terlalu asam. Karena bisa ngaruh di rasa nanti nyaa.- dan klo mau blender jgn sampai halus ya moms, nnti susah di bentuk. Blender kasar saja. Klo aku diparut pakai parutan keju 😊- untuk gulanya, masuk kan diakhir memasak ya moms, apabila kadar air nanas nya sudah surut bisa tambahkan gula pasir nyaa, tujuan agar gula nya tidak menjadi caramel atau gosong. Dan selai nanas nya jadi mengkilau cantik klo gula nya dimasuk kan pas akhir.- untuk menyimpan di kulkas disarankan jagn di tutup, harus di wadah terbuka supaya bisa bertahan lama moms 😊Yukk di coba resepnya, simple moms 😁#pejuanggoldenbatikapron

Bikin selai nanas isian nastar untuk orderan kuker, sekalian setor resep untuk #BALONChallenge & #PotBerbisik_TahunNaga. Semoga keberuntungan & keberkahan selalu menyertai di tahun ini & tahun² yang akan datang .. AamiinTips dari mba fitsas untuk proses pembuatan selai nanas ini :• Pilih nanas yang benar² matang• Nanas sebaiknya diparut untuk hasil selai yang lebih bertekstur dan berserat. Jika diblender, hasilnya akan sangat halus• Saat gula ditambahkan, pastikan adonan selai sudah tidak mengandung banyak air lagi• Jika mau ditambahkan cengkah, untuk resep dibawah bisa menggunakan 4-5 buah cengkeh• Gunakan gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai yang cantik#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_BekasiSource : @fitrisasmaya

Suami suka banget sama nastar, pernah bikin nastar pakai selai nanas yang sudah jadi. Beli di toko bahan kue. Pas nastar uda jadi, dia makan nastarnya dan komplain ke aku karena selai nanasnya kurang pas dilidahnya. Trus akhirnya bikin selai nanas sendiri dech buat nastarnya. Alhamdulillah, suami suka banget sampai sekarang. Ini selai nanas andalan aku buat jualan nastar 😆. Kalau buat isian bolu gulung ga perlu di kasih cengkeh dan kayu manis dan ga sampai habis airnya (kering). Tapi karena buat nastar jadi selai dibikin sampai airnya habis (kering) biar mudah untuk dipulung bunder2.

Sebentar lagi Ramadan🥰 siapa nih yg mau siap2 bikin kuker? Yuk kita kemon buat pemanasan atau bisa jg buat tester bagi yang mau jualanTips membuat selai nanas isian nastar- pilih nanas Palembang, kadar airnya lebih sedikit (supaya selai lebih awet krn cenderung kecil)- bonggol bagian tengah nanas tidak perlu dibuang- bisa diblender / diparut. Buat yg suka selai bertekstur biasanya memilih diparut. Kalau saya tim sat set gamau ribet, jd diblender aja tp gak sampai lembut banget- tuangkan gula saat air nanas sudah menyusut- masak sampai liat banget & cenderung kering supaya nastarnya bisa bertahan lama- gunakan wajan anti lengket & gunakan api kecil lebih baikResep ini menghasilkan isian utk kurang lebih nastar dalam toples 1500 ml.Source : Ibu Fatmah Bahalwan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Nyicil bikin selai nanasnya dulu.. saya selalu membuat selai nanas untuk nastar sehari atau dua hari sebelum membuat nastar. Agar selai nanas lebih set dan lebih mudah ketika dibuat isi nastar..

Tips : selalu gunakan nanas yang sdh tua dan matang.saat memasak selai nanas,masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir,ini bisa mempengaruhi hasil akhir,selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik,coklat kuning keemasan harus sering2 diaduk ya.kalao nggak bisa gosong😴.. masak dengan api kecil terus sampai selesai

Bismillah,Membuat selai nanas utk isian nastar ini sengaja saya buat awal Ramadhan mumpung belum full ribet nya dan sy ditaruh di toples lalu disimpan di kulkas alhamdulillah masih fresh dan jd mudah membentuk bulatan2 krn agak set 👍

Yuk bikin selai nanas walaupun blm rencana bikin nastar Gpp bikin skrg karna selai nanas awet lama di dalam kulkas#aman asal di simpan di wadah yg tertutup rapat ya... Kali ini mau sedikit berbagi tips untuk selai nanas nih sekalian resep nya. Untuk resep nastar nya setelah postingan ini ya 😊