از یک ساعت قبل کرم رو بیرون از یخچال میذاریم تا به دمای محیط برسه بعد کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کمی رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم در حین هم زدن شیر و عسل رو اضافه کرده

آرد رو از قبل دو سه بار الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم حواستون باشه اصلا نباید خمیرتون زیاد ورز داده بشه چون به روغن میفته فقط در حد مخلوط شدن آرد کافیه خمیر رو داخل ظرف در بسته میذاریم و یک ساعت میذاریم توی یخچال

بعد از یک ساعت روی سطح کار سلفون میکشیم و خمیر رو روش میذاریم دوباره یه نایلون دیگه روی خمیر میذاریم و با وردنه پهن میکنیم قالب میزنیم و با ماسوره لایه روی شیرینی رو سوراخ میکنیم در این مرحله هم حواستون باشه خیلی خمیر رو ورز ندین

چون به روغن میفته شیرینی ها رو داخل سینی فر چیده فر را بیست دقیقه قبل ۱۷۰ درجه گرم کنید و به مدت ۱۰ الی ۱۵دقیقه بذارید تا بپزه برای پخت در توستر از ۱۵ دقیقه قبل ۱۵۵ درجه گرم کنید سپس یک کاسه آب جوش داخلش میذاریم و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بذارید بپزه

برای پخت بدون فر با تابه دو طرفه زیرش شعله پخش کن میذاریم تا گرم شود بعد شیرینی ها رو داخلش میذاریم ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزه
در هر سه حالت حواستون خیلی جمع باشه اصلا از کنار شیرینی ها تکون نخورید چون خیلی زود خشک میشن همینکه یکم رنگشان تغییر کرد آماده هستن

امیدوارم دوست داشته باشید اگه همه نکات رو رعایت کنید یه شیرینی عالی و گرم بهتون میده نوش جان ❤❤❤