One Bowl Sponge Cake (Cheese)

Regina Mutia
Regina Mutia @cook_regina
Pekanbaru

Salah satu jenis sponge cake,dgn cara bikin nya yg mudah. Ga perlu pakai loyang sponge cake..hasil cake nya,sama kayak sponge cake pd biasanya..

One Bowl Sponge Cake (Cheese)

24 orang berencana membuat resep ini

Salah satu jenis sponge cake,dgn cara bikin nya yg mudah. Ga perlu pakai loyang sponge cake..hasil cake nya,sama kayak sponge cake pd biasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35-40 Menit
  1. 4 butirtelur,pisah kan kuning dan putihnya
  2. 80 grgula pasir
  3. 60 grtepung terigu
  4. 1 SDMMaizena
  5. 1 SDMSusu bubuk
  6. 1 SDTAir perasan jeruk nipis
  7. sejumputGaram
  8. 100 grMinyak goreng
  9. 70 grKeju parut,untuk d adonan 30gr,sisa nya untuk taburan
  10. 1 SDTVanili Bubuk

Cara Membuat

35-40 Menit
  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu, selama +- 10-15 menit. Lalu siapkan Loyang 20x20 tanpa olesan apapun.

  2. 2

    Kocok putih telur,beri garam secukupnya dan air perasan jeruk nipis dgn awak kecepatan speed terendah, sampai tercampur, naikan speed nya paling tinggi,bila sudah sedikit berbusa.. masukkan gula 3x step yahh, hingga soft peak.

  3. 3

    Sisihkan bahan kering. Setelah adonan putih telur sudah menjadi soft peak, kecilkan mixer d speed paling rendah, masukkan satu per satu kuning telur..Kocok hingga rata. Matikan

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit adonan kering (terigu,maizena,susu bubuk,vanili bubuk), aduk menggunakan spatula,aduk dgn teknik aduk balik hingga rata. Kemudian masukan minyak,aduk balik lg,jgn sampai ada yg mengendap d bagian bawah yah, terakhir keju parut,aduk lg sampai tercampur rata.

  5. 5

    Kemudian tuang adonan k dalam loyang, tanpa olesan apapun. Hentakan 3x secara perlahan, taburi keju parut.

  6. 6

    Masukkan kedalam oven,dgn suhu 160° -+30-35 menit, tergantung oven masing-masing/hingga matang dan keju berubah kecoklatan (hati-hati hangus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Regina Mutia
Regina Mutia @cook_regina
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa