Lodeh daun keladi

Dapur Anin Omar
Dapur Anin Omar @cook_19724929

Pas kepasar,nemu yg jualan keladi muda,inget masakan dikampung, langsung deh beli dan masak buat buka puasa😋 lodeh keladi pas disajikan dengan sambel terasi dan ikan asin

Lodeh daun keladi

6 orang berencana membuat resep ini

Pas kepasar,nemu yg jualan keladi muda,inget masakan dikampung, langsung deh beli dan masak buat buka puasa😋 lodeh keladi pas disajikan dengan sambel terasi dan ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkeladi muda, siangi,buang serat2nya
  2. 2 siungbaput,4 butir kemiri,7 butir bamer,haluskan
  3. 150 mlsantan agak encer
  4. 1 stterasi,garam,penyedap rasa,gulpas

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah keladi dbersihkan,rebus keladi lebih kurang 10 menit,tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak oecah

  3. 3

    Kemudian tambahkan keladi yg sudah direbus, tambahkan garam, gulpas, terasi,penyedap, aduk rata
    Icip2, masak hingga keladi empuk.

  4. 4

    Note : tips dari mamahku, saat membersihkan keladi, harus diam dan jangan bicara, agar keladinya saat dimakan tidak gatal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anin Omar
Dapur Anin Omar @cook_19724929
pada

Komentar

Resep Serupa