Puding Santan Gula Merah

9 orang berencana membuat resep ini
K1ttyskitchen
K1ttyskitchen @k1ttyskitchen

Sekali kali bikin puding santan gula merah untuk buka puasa. Uniknya puding ini, setelah semua bahan dimasak, hanya tinggal tuang ke dalam cetakan saja, nanti bagian santan dan gula merahnya akan terpisah dengan sendirinya.

Karena saya tidak punya stock santan kental, maka lapisan santannya tidak terlihat tebal. Walau memakai bahan seadanya saja karena di Phnom Penh masih lockdown, tapi tetap enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar2 putih
  2. 200 grgula merah
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 200 mlsantan kental
  5. 800 mlair
  6. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dan air hingga larut, kemudian saring.

  2. 2

    Campur air gula merah dan santan kental, masukkan agar2 bubuk, garam dan daun pandan.

  3. 3

    Masak sambil diaduk hingga mendidih.

  4. 4

    Tuang ke dalam cetakan puding.

  5. 5

    Dinginkan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

K1ttyskitchen
K1ttyskitchen @k1ttyskitchen
pada
suka masak dan hobi mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Resep Serupa