Pollo asado 🐔

Juana Madueño Beltrán. 🍴
Juana Madueño Beltrán. 🍴 @cook_4521876

Rico para toda la familia

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Ingredientes

150 minutos
4 raciones
  1. 1pollo de 2Kg. apróximadamente
  2. margarina
  3. 1 pastillacaldo de ave
  4. perejil
  5. tomillo
  6. romero
  7. 2limones
  8. 3patatas medianas
  9. 4manzanas

Paso a paso

150 minutos
  1. 1

    Encender el horno para que se vaya calentando.

  2. 2

    Preparar una mezcla con las hiervas y la pastilla de caldo.

  3. 3

    Colocar el pollo en la bandeja del horno, espolvorear el pollo por dentro con la mezcla preparada e introducir un limón (con un corte en cruz).

  4. 4

    Untar el pollo con margarina, espolvorear con el resto de mezcla y regar con el zumo del otro limón.

  5. 5

    Meter el pollo en el horno a una temperatura de 180º durante 60 minutos.

  6. 6

    Dar la vuelta al pollo y volver a meter en el horno, pasados 30 minutos colocar en la bandeja las manzanas (lavadas y con un corte en cruz) y las patatas (lavadas y cortadas en rodajas de dos centimetros de grosor), volver a meter en el horno los 30 minutos restantes.

  7. 7

    🐓

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