Almond Crispy

Desi Herliana
Desi Herliana @desiherliana_cpad
Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

Ini adalah oleh2 khas Surabaya yang jadi favorit aku, dulu sebelum menikah dg suami suka dibawakan oleh2 ini kalau pulang kerja dari Surabaya.. pas tau harganya ternyata lumayan juga hihi
Sekarang pas udah jadi suami, udah gak kerja lagi di Surabaya jd jarang nemu ini.. Kalau beli online takut hancur d jalan, yaudah nyoba bikin, rasanya gk jauh beda trnyata sm beli hehe
Yuk coba
#PejuangGoldenApron3

Almond Crispy

Ini adalah oleh2 khas Surabaya yang jadi favorit aku, dulu sebelum menikah dg suami suka dibawakan oleh2 ini kalau pulang kerja dari Surabaya.. pas tau harganya ternyata lumayan juga hihi
Sekarang pas udah jadi suami, udah gak kerja lagi di Surabaya jd jarang nemu ini.. Kalau beli online takut hancur d jalan, yaudah nyoba bikin, rasanya gk jauh beda trnyata sm beli hehe
Yuk coba
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Putih telur, dari 2 butir telur atau sekitar 70gr
  2. 60 grgula halus
  3. 60 grtepung terigu protein sedang
  4. Sejumputgaram
  5. 1/4vanila bubuk
  6. 45 grmentega dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega, sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dengan gula halus, sampai stif peak

  3. 3

    Masukkan tepung, 3 tahap sambil diayak, aduk balik

  4. 4

    Masukkan mentega cair, aduk rata

  5. 5

    Ambil sekitar 1/2 sendok teh adonan, bulat2 pipih dengan punggung sendok. Beri topping almond slices dan keju parut

  6. 6

    Panggang di suhu 120° selama kurg lebih 20 menit. Suhu kecil dan lama agar kering merata. (Sesuaikan dg oven masing2, diangkat setelah bwrwarna kuning keemasan merata)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Herliana
Desi Herliana @desiherliana_cpad
pada
Ciamis, Jawa Barat, Indonesia
Juru masak rumahanfollow ig masakanku : @kitchendeus
Lebih banyak

Resep Serupa