Nastar Glow

Ikutan kelas di yoglosemar dg tema nastar dan sebagai narasumber mb nena @syahara kitchenSaya mencoba recook nastar burgernya,selain unik penasaran juga dg rasa dan prosesnya,ternyata asik lho😍karna resepnya pas tdk mudah retak saat dibentuk dan rasanya tetep mantulBisa buat ide jualan sekaligus menu kue lebaran dan hantaran kpd sanak saudara♥️♥️💃Makasih mb syaharaTips membuat Nastar1. Pada saat mengocok mentega, margarin dan gula halus jangan terlalu lama , cukup sampai rata saja g perlu sampai mengembang , adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat nanti di oven nanti2. Ketika adonan tepung masuk jangan mengaduk adonan nastar dengan telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat saat di pangang gunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu dan rata3. Saat memanggang nastar suhu oven jangan terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar menjadi retak retak dan kering4.Waktu pengolesan yg baik adalah stlh nastar sudah stgh matang,tp bisa dilakukan dari awal pemanggangan dg catatan suhu oven jgn terlalu tinggiSource :Syahara kitchen#pejuanggoldenapron3#cookpadcoomunity_solo#RecookNastar_solo#timlo_recooknastarsolo#timlo_timkomunitascookpadsolo#wongsolomasak#emaknusantarakreatif#dapoer_angkring

Source : Syahara KitchenMinggu lalu dapet sharing resep nastar oleh Mba Nena Syahara Kitchen. Berikut rangkuman dari sharing nastar :Nastar adalah kuliner khas dari Belanda yg menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu.Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yg berarti nanas dan taart yg berarti kue/pie. Awalnya bentuk nastar mirip dgn kue pie, lama kelamaan bentuk berubah menjadi bulat² kecil yg dlmnya berisi selai nastar.Tips membuat Nastar :1. Pada saat mengocok mentega, margarin & gula halus jangan terlalu lama. Adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat di oven nanti.2. Hunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu & rata. Jangan mengaduk adonan nastar dg telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak & adonan nastar bisa bantat saat di pangang.3. Saat memanggang nastar suhu oven jgn terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar mjd retak retak & kering.4. Lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang, yaitu panggang nastar selama 15 menit (tahap 1). Keluarkan tunggu hingga suhu ruang, lalu oles nastar. Setelah semua nastar selesai dioles (tahap 2) ulangi mengoles Natar sebanyak 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matang selama kurang lebih 15 menit (tahap 2)#RecookNastar_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3

Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhmdllh dapat ilmu baru lagi tentang nastar...yang dimentori oleh mba Nena syahara....maksihh mb nena wat sharing ilmunya....barokallah.....Tips membuat Nastar :1. Pada saat mengocok mentega, margarin dan gula halus jangan terlalu lama , cukup sampai rata saja g perlu sampai mengembang , adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat nanti di oven nanti2. Ketika adonan tepung masuk jangan mengaduk adonan nastar dengan telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat saat di pangang gunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu dan rata3. Saat memanggang nastar suhu oven jangan terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar menjadi retak retak dan kering4. Saat mengoles nastar jangan di lakukan saat awal pemanggangan , karena bisa membuat permukaan nastar menjadi retak2 , lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang , dengan cara di keluarkan dulu dari oven dinginkan baru setelah itu di oles 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matangSource : Syahara Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14928198-nastar-glow?invite_token=FbZoHBhUfN49DorQAurzoZkD&shared_at=1620247236#recookNastar_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_srmarang#kampoengRamadhan

Biasanya kue kering apa nih yang paling dicari saat lebaran? Selain putri salju atau kaastengel, pasti nastar juga ga ketinggalan yaa. Nah, saat kelas wag online kemarin bersama mbak Nena, kami belajar bareng tentang nastar dan tipsnya supaya bisa glowing kayak pakai skin care 😁.Di resep asli menggunakan mentega:margarin dengan perbandingan 1:1, kalau saya pakai full margarin ya. Dan saat pemanggangan, saya lakukan 2 tahap, setelah nastar tahap 1 matang, angkat lalu panggang kembali untuk nastar tahap ke 2. Memang harus sabar yaa kalau pakai happy call, tapi terbayar lah dengan hasil nastarnya yang lumerrr, manis asam menyatu di mulut. Untuk yang pakai cengkeh, aroma jadoelnya terasa sekali 😋.Tips membuat Nastar:✔️ Kocok mentega, margarin dan gula halus cukup sampai rata, jika terlalu lama dikocok akan membuat nastar mbleber saat dipanggang.✔️ Gunakan spatula saat mengaduk adonan. Jika dengan tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat.✔️ Jika memanggang dengan oven, gunakan suhu 150 - 160 derajat, panas terlalu tinggi bisa membuat nastar retak dan kering.✔️ Lakukan pengolesan saat nastar sudah ½ matang, dengan cara dikeluarkan dulu dari oven, dinginkan baru dioles 2-3x lalu panggang kembali hingga matang, agar permukaan nastar tidak retak.Source: Syahara Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu49#ResepKueKering#KampoengRamadan#RecookNastar_Yogyakarta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Lebaran 2015 kemarin ingin membuat nastar. Mencari resep nastar di Cookpad Indonesia tidak ada yang cocok, juga mencari di beberapa food blog. Pilihan jatuh pada resep Nastar milik NCC hanya cara membuat adonan menggunakan cara sendiri. Nastar yang sempurna menurut saya. Nastar gurih, segar, manis dan lembut disetiap gigitannya. WOW!Terigu yang digunakan 700 g memang pas untuk keperluan lebaran. Jika nastar untuk dimakan sendiri porsi tsb terlalu banyak.Tips nastar lembut dan rapuh adalah selalu bekerja pada suhu dingin saat membuat adonan

Kali ini nastarnya berkeju .... Pastinya rasanya lebih gurih dan enak 🤩🤩🤩Komposisi bahan dan cara pembuatannya mirip mirip dengan Nastar Glow yg tayang sebelum ini , cuma ada penambahan keju dalam adonan dan taburan Selamat mencoba ... happy cooking happy Baking happy Ied Mubarok#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CloverCookingLiver

Ini resep waktu buat kue natal. Lupa mau post 😅Tips spya lumer1. jgn terlalu lama di mixer dan diaduk apalagi smpe ditekan2.2. Waktu dibentuk dgn tangan jgn terlalu lama, krn suhu tangan bisa buat adonan keras. Jd harus cepet bentuknya.3. Saat mencampur adonan dgn tepung terigu ambil adonan sedikit2 aja.4. Sisa adonan yg belum kebuat tutup dgn plastic wrap spy gak terlalu lama kena udara+ Spya gak retak, oles kuning telur waktu kue nastar benar2 dingin+Kalau kue utk persediaan dan disimpan, lebih baik sangrai dlu tepungnya spy lbh awet

Hola Cookpaders..😀 salam sehat.Setelah beberapa hari lalu membuat Selai Nanas., sekarang kita buat Nastarnya.Membuat Nastar memang butuh kesabaran, apalagi nastar klasik proses membentuk lumayan makan waktu dan tenaga😊Tapi kalau sudah jadi, hati senang apalagi lihat nastar nya glowing2..😍Disini saya pakai resepnya mbak Phie dengan sedikit penyesuaian.Perbandingan Butter dan Margarin saya pakai 1:1. Artinya dalam resep ini butter dan margarin sama beratnya.Note; ✏Suhu oven yang terlalu panas bisa menyebabkan nastar retak. Itu pengalaman saya kemaren. Jadi perhatikan suhu oven kalian yah..Pastikan nastar sudah dingin ketika diberi olesan kuning telur. Jika di poles dalam keadaan masih panas, permukaan nastar nantinya kurang bagus.Sumber resep; @Phie999Resep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#CookpadIndonesia

Lebaran kemarin coba bikin nastar. Padahal nggak punya oven. Coba² pakai teflon dan panci panggang untuk buat bolu. Ternyata jadi lhoo... nggak ada tips khusus. Asal antara panci panggangan(teflon) jangan menyentuh langsung ke api. Bawahnya bisa dialasi tatakan besi. Dan gunakan api yang rendah.#nastar

TIPS:* Biasanya suhu terlalu tinggi atau terlalu dekat dengan sumber api atas menyebabkan nastar retak* mixer mentega untuk nastar tidak perlu lama sehingga bentuk lebih stabil. Klo kelamaan nanti luber saat bake.* Proses pulung nastar harus cepat supaya tidak retak. Karena kalau kelamaan adonan keburu kering.*harus dingin baru oles ya tadi ak buru" jadi bentuknya hilangSource: @fitrisasmaya

Jangan gunakan selai terlalu banyak karena membuat adonan lengket pada oven

Ini resep nastar favoritku dari dulu.. Source NCC..Seringkali kalo buat nastar suka berminyak n susah dipulung, ad yg punya masalah yang sama? Resep ini andalan, karena tesktur mudah dipulung n hasilnyaa enakk..Ini ada tesktur ya bukan jenis nastar lumer, sy penyuka nastar yang masih bisa digigit drpd yg lumerTips agar adonan nastar tidak berminyak (aduk rata menggunakan spatula bukan tangan)Tips olesan glowingOles saat kue sudah suhu ruang, oles 2x. Saat panggang kembali, suhu api atas jangan terlalu panas agar nastar tidak retak..

Lebaran tinggal menghitung hari, dan walaupun sudah baking kue seperti kaastengel dan kacang bawang, tapi kok ya kurang klop tanpa kehadiran si Nastar. Kue kering klasik yang manis ini, di hari lebaran memang selalu ngangeni.Karena kue ini salah satu kesukaan almarhum papa, dan selain nastar beliau juga suka sekali lapis legit (kebetulan sekali kalau beres Clover bulan ini lapis legit, jadi sekaligus jadi obat kangen lewat kue-kue kesukaan beliau di lebaran ke 4 tanpa kehadirannya).Belum lagi kami sekeluarga menunda berkumpul bersama Lebaran karena pandemi yang belum juga mereda, jadi kebersamaan dan kangen keluarga disalurkan lewat kue favorit keluarga selain bermaaf-maafan lewat daring.Yuk cek resep Nastar di bawah ini dan semoga kekangenan dan kebersamaan keluarga sedikit tersalurkan lewat Nastar glowing dari resep mbak #Nena #SyaharaKitchen ini.#RecookNastar_Solo#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#mingguke49#CeritaResepKece#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepRhymerwid_RusticKitchen#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

Salah satu menu bakulan saya yang rame di bulan ramadan 😊.Tepung terigu sebaiknya di sangrai dulu supaya nastarnya tahan lama , dan ada sensasi renyahnya, gak nempel di gigi saat di gigit.😆😆Tips nastar lumer :- Saat mencampurkan tepung sebaiknya dicacah, jangan diaduk balik apalagi pakai tangan 😆- Setelah tepung disangrai dinginkan dulu, jangan langsung dipakai dalam keadaan hangat- Usahakan adonan tidak tersentuh tangan lama-lama saat membentuk nastar- Sebaiknya adonan di masukkan kulkas dulu sebentar, Supaya gampang di bentuk dan gak keburu hangat kena tangan saat membentuk nastar- Panggang api kecil saja agar hasilnya tidak retak-retakResep dari instagram mba rinadedik dengan sedikit modifikasi.#MomenManis#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Gresik#Cookpadindonesia

~Queen of Kuker Lebaran~Nastar yang saya buat ini renyah dan lumer banget di mulut, tapi gak mudah hancur.Best banget deh..Wajib dicoba pokoknya...Satu resep ini jadinya sekitar 1kg nastar, dapet 2 toples ukuran setengah kilo..Biar hasilnya rata bentuknya, saya takar pakai sendok takar ( isian 1/2 sdt dan kulit adonan luar 1 sdt)Supaya adonan gak mudah lembek /mbleber pas di oven :*adonan dimasukan ke kulkas sekitar 1 jam sebelum di cetak, ambil seperlunya aja dlu*usahain adonan dibulet2in mulus nya sekali aja pas mau ditarok di atas loyangYuk Moms kita ramaikan #pekanposbar dengan kuker manis dan ngePrull abis ini...#PekanPosbarManisGurih

Nastar favorit, lumer dan enaaaaak.Untuk resep selai nanas, ada di resep Cookpad saya juga ya, silakan di search 🙌🏻#PejuangGoldenApron3Source : Prita Karina

Siap menambah poin Ramadan Camp kamu? Selesaikan Misi ke-7 dengan clue: "Kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ngga ada lawan!"tuk yang special manda buat nastar ini dengan tepung mocaf, jd hasinya lebih renyah dan gluten free tentunya. kuncinya supaya cookies mocaf tidak apek adalah gunakan mocaf dengan kualitas yang baik. sebelum digunakan tepung di bau dulu, dan pilih yang tidak lembab/ bergumpal. lebih baik adalah tepung mocaf yang pembuatannya dengen proses fermentasi lebih dahulu. jadi warna tepungnya lebih putih bersih.source : @Syahara_Kitchen#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#KopijosRamadan#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

#edisilebaran #kuelebaranKukis andalan hari raya ini seakan menjadi syarat sah nya hari raya, berasa belum lebaran klo gada nastar.Nastar ini bener2 lumer di mulut bun...cobain aja deh krn gada kata yg tepat buat mewakili rasanya.Jangan lupa cuci tangan sebelum memulai baking dan pastikan setiap alat dan bahan yg akan digunakan dalam keadaan bersihSelamat mencoba dan Happy Baking 😊

Resep nastar ini terinspirasi dari berbagai sumber yg ada di internet. Adonan nastar ini mudah dipulung karena menggunkan butter dan margarin yg sudah dikocok hingga mengembang (tips Luvita Ho).Untuk menghasilkan tekstur nastar yg lebih lembut bisa mengganti rasio butter dan margarin menjadi 1:1 atau menggunakan kuning telur rebus seluruhnya (tips Dapur Gembil).Just incase nastar retak, ada beberapa tips:- gunakan oven dengan suhu kecil (oven terlalu panas bikin nastar retak).- pastikan selai nanas sudah tanak, tidak berair.- isian selai secukupnya, jangan terlalu banyak.- pastikan rasio butter dan terigu pas. Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan butter yg sudah diaduk.

Ini resep nastar utk penggar nastar yg lembut dan lumer. Jd tipe nastar ini bukan tipe yg renyah dan garing. Utk olesan yg cantik tanpa retak, kalian jg bisa lihat resep dibawah.Waktu mencetak nastar juga harus kecil2, karna nanti biasanya ukuran nastar jd lebih melebar setelah dipanggang.Biar nastar gak meleber terlalu besar, bisa juga dimasukkan ke kulkas dulu. Hal ini gak bakal merubah tekstur nastar.

Hari ke 3 Puasa buat buat Nastar? gapapa dong, pemanasan dulu biar nanti bisa lancar pas buat lagi. Resep ini ½ dari resep asli ya karena bahan yang ada di rumah ½ nya, hihiDengan ikut kelas Baking Nastar bersama Mba @Phie999 jadi tau tips nya bagaimana membuat Nastar yang glowing, tanpa retak dan enak. Penjelasannya juga lengkap. Alhamdulillah.Terima kasih banyak ilmu per"nastar"an nya ya Mba Phie, semoga sehat selalu dan sukses selalu.Tips dalam membuat Nastar :1. Jangan terlalu lama dalam proses pengocokan karena akan menyebabkan Nastar melebar.2. Gunakan loyang pendek untuk memanggang nastar atau kue kering.3. Mengoles Nastar sebaiknya saat Nastar sudah ¾ matang.4. Supaya mengkilap, oles nastar sebanyak dua kali. Pastikan olesan yang pertama set, baru melakukan olesan yang kedua. Biasanya saat selesaikan olesan terakhir pada nastar di loyang, nastar yang pertama yang dioles sudah kering.5. Pastikan selai tidak mengandung air saat dimasukkan kedalam adonan kulit nastar supaya Nastar tidak bulukan.6. Penyebab Nastar retak karena suhu oven yang terlalu tinggi dan isi selai yang terlalu banyak. Selai yang masih basah dan belum kering juga bisa menyebabkan pecah karena saat dipanggang selai akan meletup dari dalam adonan.Source : @Phie999#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Daann taraaa jadilah ini hari ke-30 ikutan challenge #BikinRamadanBerkesan untuk berburu celemek sakti dan semoga tanggalnya memang bener deh sesuai postingan saya, dan semoga celemek sakti cookpad segera singgah di dapur saya, aamiinn 🙌🙌😇Ini first trial saya buat nastar gulung, masih belepotan bentuknya dan sepertinya oven saya terlalu panas jadinya kulitnya retak² macam gurun sahara hahaha tapi rasanya bener² enak, lembut dan renyah. Kalau resep terdahulu saya pakai tepung protein sedang dan menggunakan maizena tapi kali ini saya coba skip maizena ganti susu bubuk dan tepung saya ganti protein rendah hasilnya kres dan lembuutt, enaaak banget deh. Ooh iya resep selai nanas insyallah di postingan selanjutnya ya, happy baking 😘😘

Akhirnya tadi malam bisa cooksnap nastar klasik resep mbak @Phie999 .Dan terlambat posting 😁, kebiasaan sejak dulu saat sekolah, ngerjakan tugas mepet-mepet 🤭.Walaupun nastarnya belum rapi dan belum cantik, tapi soal rasa, nastarnya enak.Garing di luar tapi empuk, sekali gigit langsung meprDah ga usah beli nastar lagi, kalau ingin nastar 😆.Ada beberapa catatan yang saya ingat dari sharing mbak Phie:1. Suhu oven harus disesuaikan dengan oven masing-masing. Suhu oven dalam resep hanya sebagai acuan. Saya ngoven pakai suhu 125 decel karena otrik saya kecil.Suhu oven sebaiknya tidak ketinggian, sipaya nastar tidak pecah.2. Pastikan selai yang digunakan tidak mengandung air.3. Selai yang dimasukan jangan terlalu banyak supaya nastar tidak pecah.Oiya, saya cooksnap setengah resep, jadi yang saya tulis setengah resepnya mbak Phie.4. Gunakan tepung protein rendah supaya nastar tidak keras dan tidak kering.5. Gunakan sendok takar untuk menakar adonan dan selai.6. Adonan yang belum dibentuk dapat disimpan di dalam chiller.7. Pastika nastar sudah ¾ matang saat dioles kuning telur, dan pastikan kondisinya sudah dingin.Terima kasih banyak mbak @Phie999 sudah sharing ilmu dan menjelaskan dengan samgat jelas tentang cara pembuatan nastar dan seluk beluknya.Sehat selalu mbak Phie dan keluarga, amin🙏🏼.#BakeAsy_Nastar#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5

Resep nastar ini ialah resep dari mba Susi. Saya coba baking sekali dan cocok! Cuman ya cumaaan butuh kesabaran ekstra untuk bikin nastar ini, secara yaa capek buk mbulet²in adonan😄 kalo mau enak pake selai nanas buatan sendiri ya buibu. Gampang kok bikinnya. Yg suka spice bisa ditambahin di selai atau adonannya :) saya sukanya yg polosan ngeju ajaa (loh polosan kok ngeju) yuuuuk skrol resepnya!

Ini adalah kali pertama bikin nastar dan Alhamdulillah hasinya bagus,enak.. tidak terlalu ngeprul dan tidak keras.Untuk adonan selainya saya menggunakan 1 buah nanas besar dan 2 buah nanas kecil yang sudah diparut. Dimasak menggunakan api kecil,masukkan nanas dan 3batang kayu manis masak sampai air tinggal sedikit tambahkan gula 200gr/sesuai selera masak sampai bener2 tidak mengandung air.untuk rasa selainya manis sedikit asam.masak selai dan menyangrai tepung sehari sebelum membuat nastar.Terimakasih semoga menginspirasi bunda2 untuk membuat nastar juga.#pejuanggoldenbatikapron

Hai hai sudah setahun saya tdk membagikan resep disini karena kebetulan terakhir sy posting resep, tdk lama kemudian, ayah saya tutup usia.. Dan butuh waktu lumayan lama healing trauma nya..Kali ini saya mau membagikan resep nastart yang sebetulnya resep ini sudah siap saya share tahun kemarin... Yuk cobain resep ini.. Bagi yang pemula, jangan khawatir,, krn disini akan saya bagikan resep dan tutorial step by step cara pembuatan kue nastar yang wajib ada saat lebaran idul fitri... Selamat mencoba

Untuk mengenang #SemuaTentangIbu saya bikin kue nastar karena kue nastar ini #KueKesukaanIbu saya bikin bentuk nastarnya kotak bosan ahhh bentuk nastarnya bulat mulu, 😁 dan isian selai nanasnya banyak biar muantapp nastarnya. 😉 andai beliau masih ada pasti ibu akan makan kue nastar ini sambil nonton TV 🤭 #NgemilBarengIbuResep selai nanasnya sudah saya share sebelumnya 👉 cek di akun cookpad saya:Ayo cek resep ini: Selai Nanas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9150577-selai-nanas?token=5AA5zzauDkxGeeN9PoQWSvrZ#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa#SatuResepSatuPohon

Sempet chat sama temen ngobrolin tentang dia yg buat selai nastar sendiri sampai jadi. Saya share tips selai nastar dari chef Yongki Gunawan: bonggol&mata nanas sekalian masuk&dihaluskan. Teman saya ragu dengan tips ini, dia nantangin balik untuk saya coba.Ya udah deh mumpung bahan bisa didapat cuss lah bikin nastar, si bulat yang prosesnya panjang. Saya pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan, isian saya pakai 4buah nanas madu ±800gr sebagian diparut, sebagian diblender.

1 tahun lalu pernah buat nastar pas lagi kondisi hamil besar. .Lelah ternyata buat kue kering satu ini dan kapookk waktu itu. .udah capek rasa ga enak 🤣🤣 Entahlah resepnya yg ga sesuai atau tangan saya lg ga bersahabat waktu itu ngolahnya. .Nah kali ini ada kesempatan buat lagi dengan resep yg berbeda, resep dari teman saya tapi saya kolaborasi dengan resepnya mbak Fitri Sasmaya dan hasilnyaaaa wadidaaaww sih enaaaakk bangeeeetttt, ada beberapa bahan yg saya ubah sedikit dari resep asli. .Cekidot yaa mom resepnyaaa 💜💜#nastarklasik#kuekering#kuenastar#TiketMasukGoldenApron3#ResepMamiMarveL

Biasanya saya suka bikin nastar klasik resep NCC, Kali ini nastar NCC nya saya campur sama keju parut. Hmmm.. yummy, lezat, gurih, empuk.😊😊Fungsi mencampurkan susu kental manis ke adonan yaitu untuk membuat adonan menjadi lembap dan tidak keras, sehingga adonan tidak retak saat dipulung dan dibentuk bulatan, kalau dirasa adonan sudah lembap, tidak perlu menggunakan susu kental manis.Penggunaan susu kental manis jangan terlalu banyak, karena jika terlalu banyak maka adonan akan benyek dan lengket.Setiap kali adonan terpapar angin yang cukup lama, biasanya adonan akan keras, sehingga susu kental manis dapat difungsikan untuk melembapkan adonan kembali.....Blue band cake and cookie dapat digantikan dengan 250 gram margarin dan 250 gram roombutter/butter, asalkan total harus 500 gram yaa....Menyimpan selai di kulkas dalam waktu yang lama berfungsi agar selai menjadi keras, sehingga selai yang bertekstur keras akan mudah untuk dibentuk bulatan kecil untuk isian nastar.Selamat mencoba 😊---