مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهنخود فرنگی
  3. 2 ق غشوید خشک
  4. کتف و بال به تعداد لازم
  5. 1 عددپیاز
  6. نمک،زردچوبه ،زعفران به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    بال و کتف رو با پیاز و آب و کمی نمک و زردچوبه بپزید. در این فاصله برنج رو خیس کنید. بعد برنج رو به همراه نخود فرنگی ها بگذارید بجوشه و بعد آبکش کنید.

  2. 2

    توی قابلمه مورد نظرتون کمی روغن و زعفران آب شده رو بریزید. بعد کتف و بال ها رو بچینید ته ظرف. برنج و شوید رو لایه ای بریزید روی اونها. فقط کمی فشرده کنید برنج رو که موقع سرو قالبی از ظرف جدا بشه.

  3. 3

    برنج رو کمی بیشتر از روال معمول دم بگذارید تا ته دیگ شما برشته بشه. بعد توی ظرف دلخواه برگردونید. من کمی سیب زمینی سرخ شده برای دورچین استفاده کردم. نوش جان.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (2)

tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
به به نوشجونتون گلم بسیار عالی👏👏👌👌💕💕

توسط

آشپزی خانگی
آشپزی خانگی @ashpazi_khanegii
در

دستورهای مشابه