Sajtkrémes - sajtos rakott karfiol gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

E-könyv Ezt az ételt ismét a hűtőben található dolgokból készítettem. Előzőleg a karfiolt egy finom levesnek szántam, de nem bánom hogy átalakult 😁. Nagyon finom ebéd lett. Ezután rendszeresen fogom készíteni, annyira finom lett 😋.

Sajtkrémes - sajtos rakott karfiol gluténmentesen

E-könyv Ezt az ételt ismét a hűtőben található dolgokból készítettem. Előzőleg a karfiolt egy finom levesnek szántam, de nem bánom hogy átalakult 😁. Nagyon finom ebéd lett. Ezután rendszeresen fogom készíteni, annyira finom lett 😋.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1óra 15 perc
20x25 cm-es
  1. 1 dbnagy karfiol
  2. 50 dkgpulyka darált hús
  3. 25 dkgrizs
  4. 1 evőkanálzsír
  5. Fűszerek :
  6. ízlés szerintvegeta
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintfokhagymapor
  10. ízlés szerintfűszer mix
  11. ízlés szerintszerecsendió
  12. ízlés szerintmetélő hagyma
  13. ízlés szerintkapor
  14. 1 teáskanálpirospaprika
  15. Szószhoz :
  16. 1 dbtojás
  17. 6 evőkanáltejföl
  18. 6 evőkanálsajtkrém
  19. Tepsi aljára :
  20. 1 evőkanálétolaj +zsemlemorzsa /nálam gluténmentes /
  21. 20 dkgreszelt sajt

Elkészítés

1óra 15 perc
  1. 1

    Karfiolt rózsáira szedem, mosom, majd sós vízben 15 percig főzöm. /fél puhára /

  2. 2

    Darált húst zsiradékon a fűszerekkel lepirítom. A rizs megfőzöm, összekeverem a hússal, végül egy kiskanál őrölt pirospaprikával elkeverem.

  3. 3

    Tojást a tejföllel, sajtkrémmel, metélő hagymával, csipetnyi sóval és a kaporral elkeverem.

  4. 4

    Jénai tálba az olajat elkenem, leszórom zsemle morzsával. Erre teszem a karfiolt nem túl sűrűre, közé szórom a rizsest húst. Erre locsolom a szószt, majd reszelt sajttal bőven megszórom.

  5. 5

    Ezt így rétegezem amíg el nem fogynak a hozzávalók. Tetejére szószt és reszelt sajtot tettem.

  6. 6

    180 C fokos sütőben légkeveréssel 35-40 percig sütöm. Kapros joghurttal tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Hasonló receptek