سوپ رشته و عدس

(Erişteli yeşil mercimek çorbası) یه سوپ خیلی راحت و خیلی خیلی خوشمزه مخصوصا اگه عدس خیس خورده توی فریزر داشته باشید فوری آماده میشه.
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#افطاری
#سوپ_فوری
مراحل تهیه
- 1
عدس دو از یکی دو ساعت یا یک شب قبل با آب گرم خیس میکنیم (با عدس خیس خورده فریزری هم فوری تر میشه درست کرد).
- 2
پیازها رو پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم. داخل قابلمه مناسب کمی روغن میریزیم و گرم میکنیم پیاز های خرد شده و کمی زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و تفت میدیم. وقتی کمی طلایی شد رب گوجه رو هم اضافه کرده تفت میدیم.
- 3
عدس خیس خورده رو آبکش میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم عدس و فلفل سیاه رو با پیاز و رب یک دور تفت میدیم چند لیوان آب جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم عدس ها نیم پز بشه.
- 4
تا وقتی عدس نیم پز بشه یه دونه پیاز خیلی کوچک رو رنده میکنیم و آب اضافه رو خارج میکنیم همراه با کمی نمک و نعنا خشک و یک قاشق چای خوری آرد به گوشت چرخ کرده اضافه کرده خوب ورز میدیم از گوشت به اندازه آلبالو برمیداریم و کوفته قلقلی درست میکنیم میذاریم کنار.
- 5
وقتی عدس نیم پز شد رشته ها رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم. نعنا خشک رو با کمی کره یا روغن نعنا داغ درست میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم. گوشت قلقلی ها رو هم اضافه میکنیم.نمک و فلفل سوپ رو اندازه میکنیم میذاریم رشته ها بپزه و جا بیافته.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

سوپ رشته و عدس ترکی


سوپ رشته و عدس


سوپ رشته و عدس ترکی


سوپ عدس و رشته ترکی


سوپ ترکی رشته و عدس 🌸


سوپ جو پرک و رشته (سوپ فوری)


سوپ رشته و عدس ترکی


سوپ رشته و عدس 🍜


سوپ رشته و عدس ترکی


سوپ خانم آقا (Hanımağa Çorbası)


سوپ ترکی رشته و عدس


سوپ رشته و عدس ترکی


سوپ ترکی عدس و رشته


سوپ عدس و رشته ترکی😍


سوپ رشته و عدس ترکی 🍲


سوپ رشته و عدس ترکی


سوپ رشته و عدس


آش عدس و رشته


سوپ عدس و قارچ


سوپ تركى رشته وعدس.


سوپ خانم آقا


سوپ رشته و عدس ترکی


راحت الحلقوم


آش عدس و رشته😋


عدس پلو با شوید و سیب زمینی


سوپ رشته و دال عدس


دمی رشته و عدس


سوپ گوجه فرنگی


سوپ عدس


سوپ خمیر (hamur çorbası)

نظرات (83)