Walaupun simple, tp ini enak bgt😋 namanya mie glosor khas warga Bogor, sebetulnya mie nya sendiri dr Sukabumi & sy (jg masyarakat disini) menyebutnya dgn mie leor, lalu menjadi terkenal & di gemari warga Bogor. Kenapa namanya mie glosor, krn dia bertekstur "ngeglosor" yg artinya mudah skl di kunyah🤭. Biasanya di sajikan dgn sambal kacang & aneka gorengan.Yukk, di coba 🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Kalo di Bogor hidangan mie glosor ini hanya ada di bulan Ramadhan. Tapi kmrn ada tukang sayur bawa, ya udah cus kita bikin, hehe .. sebagai obat kangen .. Makannya bisa ditambah buras isi oncom. Mantap banget deh ..😁👍

Mie glosor ini susah banget ditemui, hanya ada di Bogor dan itupun harus blusukan ke pasar2 tradisonal pagi2 bgt. Alhasil tiap mendekati bulan puasa, saya dan paksu berburu mie glosor ini ke Bogor.Dulu saat saya skull dibogor selalu berburu takjil dan pasti beli menu buka puasa yg satu ini, ditambah krupuk kuning dan sambal kacang. Asli menu yang tak terlupakan.Yuk sekarang kita coba buat...Semoga berkenan

Saya tahunya masakan ini semenjak saya tinggal di Bogor, apalagi setiap bulan puasa banyak pedang di pinggir jalan yang menghidangakan masakan ini

Mie Glosor ini sangat dikenal di Bogor khususnya saat Bulan Ramadhan. Di setiap sudut Kota Bogor banyak yang menjual mie ini. Tapi menurut HaluanJabar.com ternyata, mie glosor sendiri dikatakan bukan berasal dari Bogor, melainkan daerah tetangganya, yaitu Sukabumi. Nama mie glosor sendiri berasal dari bahasa Sunda ‘golosor’ yang memang tidak ada padanannya di bahasa Indonesia. Namun, dapat diartikan sebagai pergerakan yang lancar dan mudah. Persis seperti mie glosor masuk ke dalam mulut.Mempelajari Mie Glosor ini ternyata bahan bakunya adalah Mie Kuning basah dan saat lihat dijual oleh Tukang Sayur tercinta langsung comot dan eksekusi di dapur untuk resepnya Mbak @istikahaja Mie Glosor ini langsung dinikmati untuk menu sarapan di rumah. Sarapanku dan anakku dilakukan di kantor, jadi begitu selesai masak, langsung kubagi 3 porsi. Satu porsi untuk sarapan suami di rumah dan dua porsi lainnya dibekal untuk sarapan aku dan anakku di kantor.Sajian ini sebagai setoran untuk Posbar Komjak untuk program #BIRPLETOK_istikah dan #CINTE_MieTime serta Posbar #GAS2025 untuk tema #MieTime. Enak banget Mbak @istikahaja menu sederhana dan sat-set tapi rasanya enak, cocok untuk sarapan pagi. Aku cuma buat 1/2 resep karena Mie Kuningnya hanya dapat 250 gram. Aku tambahkan juga dengan sisa ayam goreng semalam, disuwir-suwir, sayang karena juga harus bersih-bersih kulkas. Yuuk..#BIRPLETOK_Istikah#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Assalamu'alaikum. Lama gak glosor 😁 pas cuaca mendung hujan begini buat mie glosor yg anget2 gitu enak deh. Fyi mie glosor ini cuma ada di kota Bogor lho, sekilas mirip sama mie kuning biasanya tapi ternyata berbeda, tekstur mie glosor ini seperti perpaduan antara mie dan sohun gitu berwarna kuning agak bening, lebih lembut saat di mulut, itulah kenapa namanya mie glosor.#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#MasakanDaerah#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3

Jujur baru tau ada menu Mie Glosor🤦‍♀️, yg ternyata pernah sy makan di bakul pecel keliling🤭 ehh beda gag sih? rasanya ko mirip yaa tapi lebih enak bikin sdr sih😊Karena disini sy pake saus kacang instan, rasa saus kacangnya kurang nikmat jadi lebih enak makan mie nya aja tinggal ditambah cabe rawit hijau. Pada pembuatan ini pemakaian cabai hy sedikit, biar anak² bisa memakannya😊Pembuatan ini sekaligus untuk memenuhi posbar Gas dan Komjak utk cooksnap resepnya mba @istikahaja . Terima kasih mba Tika inspirasi resepnya🙏🥰 maaf ya resepnya sy modif sedikit dg penambahan bakso homemade. Biar menarik si kecil🙏😊yukk sy share resepnya, bisa dijadikan inspirasi utk menu sarapan. Disini sy buat 1/2 resep 🙏Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13411737#BIRPLETOK_Istikah#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#GAS2025_setoran13#CookpadCommunity_Jakarta

hidangan khas buka puasa di bogor 😃 dihidangkan bersama bala-bala potong, dibanjur sambal kacang plus rempeyek kacang tanah hmmm auto nambah wkwkwkkkmeski bikinnya di bulan lain, pasti bilangnya "ihh kayak bulan puasa ya .." wkwkkkids friendly gak usah pedes2 bikinnya, karena pedes nya nanti dari sambel kacang aja 😉

Biasanya mie yang satu ini banyak kita jumpai di bulan puasa.Dulu waktu puasa Almarhum mama sering banget buat olahan dari mie yang satu ini untuk berbuka.Awalnya aku tidak terlalu tertarik,tapi ketika mama membuatkan dan menyuruh aku mencobanya,ternyata aku suka banget sama rasa dan juga teksturnya,apalagi ditambah dengan sambel kacang.Aku bisa Habis 2 Piring tanpa nasi,karna saking enaknya.Tadi gk sengaja pas belanja sayuran aku liat ada mie srodot ini hanya tinggal 1 bungkus.Aku langsung keinget sama Almarhum Mama.Akhirnya aku coba buat Mie Srodot ini dengan resep #warisanibu ku.Resepnya simple dan semua orang pasti bisa membuatnya.#ibukupelindungsetia ku,tidak akan pernah membiarkan anak2 nya kekurangan makanan.Apa yang bisa ia buat,akan ia buat.Walau dengan apa adanya.Follow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/Happy Cooking💗