داخل ماهتیابه پیازمون رو خلال میکنیم سرخ میکنیم گوشت و فلفل دلمه رو اضافه میکنیم با هم تفت میدیم تا کامل با هم بپزن بعد نمک و فلفل وزردجوبه و کاری و آویشن رو اضافه میکنیم

حالا از سیب زمینی هامون به اندازه پرتقال کوچولو برمیداریم کف دستمون باز میکنیم داخلش از مواد گوشتی میریزیم یه مقدار پنیر پیتزا میریزیم و گلوله آش میکنیم تخم مرغ مون داخل ظرفی میشکونیم توپک هامونو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل پودر سوخاری میزنیم بهتره توپک ها رو نیم ساعت تا یه ساعت داخل یخچال بزاریم بعد سرخ کنیم