Kue Putri Salju
Resep ini saya lihat di blognya mbak Camelia yaitu "camelia-at-home" sejak beberapa tahun yang lalu. Setiap membuat putri salju, pasti saya memakai resep ini. Sudah cocok banget. Bikinnya mudah dan bahan-bahannya murah.
Menurut saya rasanya gurih dan manisnya pas, karena gula hanya digunakan sebagai balutan kue saja. Kue ini berongga karena agak sedikit mengembang. Lumer begitu masuk mulut, alias rapuh beb.
Ada sedikit modifikasi dalam eksekusi putri salju kali ini. Saya menambahkan biskuit oreo di adonan dan susu bubuk pada gula halusnya.
Selamat mencoba. Happy cooking 😘
Kue Putri Salju
Resep ini saya lihat di blognya mbak Camelia yaitu "camelia-at-home" sejak beberapa tahun yang lalu. Setiap membuat putri salju, pasti saya memakai resep ini. Sudah cocok banget. Bikinnya mudah dan bahan-bahannya murah.
Menurut saya rasanya gurih dan manisnya pas, karena gula hanya digunakan sebagai balutan kue saja. Kue ini berongga karena agak sedikit mengembang. Lumer begitu masuk mulut, alias rapuh beb.
Ada sedikit modifikasi dalam eksekusi putri salju kali ini. Saya menambahkan biskuit oreo di adonan dan susu bubuk pada gula halusnya.
Selamat mencoba. Happy cooking 😘
Cara Membuat
- 1
Campur margarin dan butter. Mixer sampai lembut. Matikan mixer.
- 2
Masukkan terigu bertahap sambil diaduk lipat dengan menggunakan spatula. Lakukan sampai habis, atau berhenti jika dirasa adonan sudah keras. Hasil akhirnya adonan akan sedikit lembek karena banyaknya mentega dan margarin yg digunakan. Masukkan oreo. Aduk asal saja. Siap dibentuk. Jika dirasa sulit dibentuk, bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu agar agak mengeras.
- 3
Saya bulatkan adonan seukuran jempol. Lakukan sampai habis.
- 4
Oven dengan suhu 140°C selama 25-30 menit api atas bawah. Kira-kira sampai bagian bawah kue sudah mulai kecoklatan. Oiya oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu ya.
- 5
Campur gula halus dan susu bubuk. Ayak agar tidak ada yang menggumpal. Lalu kue yang beru keluar dari oven, langsung di gulingkan ke campuran gula tadi. Dan setelah dibalur, dinginkan kue di cooling rack
- 6
Jika sudah dingin, baru boleh masukkan toples kedap udara. Setiap susunannya ditaburkan lagi dengan gula halus mint ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Sebentar lagi memasuki Bulan Ramadhan dan sy coba2 untuk pertama kalinya membuat Kue Putri Salju. Krn sy suka kacang jadi saya tambahkan kacang. Bisa juga diganti dg Keju.. Resep yg saya pakai dari Chalista. Rasa Mantul moms.. 😊 Happy Baking moms 💕💕 #siapRamadan #MomenManis
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus.
Dapur Susanti -
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Kue ini memakai resep dari @tintinrayner.Kue favorit Manda karena dia suka lembut gula taburnya.Awalnya ingin membuat putri salju yang berbahan kacang mede, tapi si kecil gak sabar menunggu hari besok karena saya belum membeli kacang medenya. Jadi ini minus kacang mede tumbuk ya. Dan bahan yang lain pun saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.#SiapRamadan#MomenManis
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Saya buat kue ini setelah nonton youtube-nya Bu Fatmah Bahalwan NCC. Sempat deg-degan juga karena adonan lengket banget, padahal sudah didiamkan 2 jam. Ga bisa kalau dicetak pakai cetakan. Akhirnya seperti petunjuk Bu Fatmah, harus dicetak manual.Setelah bikin sesuai resep NCC, saya ngerasa giung karena kemanisan 😆 akhirnya bikin lagi dengan ngurangin takaran gula dan nambah susu bubuk. Manisnya jadi pas dan lebih legit. Enak!!Tips: karena adonan lengket banget, maka keluarkan sedikit-sedikit saja dari kulkas. Kalau terlalu lama dibiarkan di suhu ruang, adonan ga akan bisa dibentuk.
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Saat itu anakku mendapat tugas dari sekolah untuk membuat kue putri salju. Dulu waktu aku kecil aku gak pernah suka sama kue ini karena rasanya tepung dan gula. Akhirnya mencari-cari resep yang lain daripada yang lain. Eh akhirnya dapat resep dari mbak @ReyDinaMeutia yang ditambahkan dengan keju parut. Ternyata kuenya enak banget.
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Source @Wina SeptianiAlhamdulillah, minggu kemarin #CookpadCommunity_Sumbar belajar bareng bersama mba Wina tentang kue kering, saya sangat senang dan bersyukur bisa diberi kesempatan belajar tentang kuker, karena saya masih awam dengan kuker, ini perdana saya buat kue putri salju, ternyata membuat nya penuh kesabaran ya.#Basidoncek#Bainai_KukerWina#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan
-
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Kue ini kue favorit saya sejak kecil, jadi kalo jalan - jalan lebaran ketempat keluarga selalu saja kue ini yang jadi incaran 😅, Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri berkat suami beliin oven 😊. Dulu juga suka bikin tapi pakai teflon, jadi bikin nya aga lama karena proses memanggang nya tidak bisa banyak sekaligus.Ini resep anti gagal, dan sudah jadi resep andalan saya 🥰 rasanya enak lumer di mulut 🤤 dan bikin ketagihan, selamat mencoba !Kitchen hack ala saya :Yaitu teflon, biasa nya di gunakan untuk menumis atau menggoreng. Tapi sebelum saya punya oven. Teflon dirumah saya sering banget di pake buat memanggang kue kering, beberapa kue yang pernah saya buat dengan teflon yaitu kue kering semprit, kue kacang dan kue putri salju ini. Caranya mudah, gunakan teflon diatas kompor seperti biasa, dan gunakan api sangat kecil, tata kue, dan jangan lupa saat memanggang teflon ditutup dengan tutup panci, dan cek sesekali agar tidak gosong.#PejuangGoldenBatikApron#Posbar#BarapiManjuhu#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
lebaran kurang lengkap kalau ga ada kue keringnya, akhirnya nyoba bikin kue putri salju
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-28..Tiap lebaran suka banget yang namanya kue Putri Salju.. manis krenyes krenyes bikin meleleh 😄 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️#PejuangGoldenApron3#week3
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Apa yanh di rindukan saat lebaran ???? Aku sih selalu menanti ini ... Keker Putri salju yang meleleh di mulut saat di kunyahhMasyaAllah nikmat banget#FestivalRamadhanCookpad & #mudikonline
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Setelah menikah, ini kali pertama aku bikin kue kering. Sejak kecil suka bantuin mama bikin kue kering menjelang hari Natal dan biasanya butuh waktu lama untuk cetak adonan. Bisa seharian hanya ngerjain itu doang.Jadi aku udah bayangin akan butuh waktu lama kalau bikin kuker.Tapi belakangan ini anak balitaku suka banget dilibatkan masak-masak. Kayaknya cocok nih bocah dimanfaatkan untuk bantuin cetak adonan kuker. HeheAku nyari resep kuker yang simple bikinnya dan pilihan pertama jatuh pada resep kue putri salju dari YouTube Luvita Ho ini.Saat bikin kuker bersama anak, ternyata tak semulus yang kubayangkan. Agak rusuh karena aku harus memastikan anak melakukan hal yang benar dalam proses bikin kuenya. Kadang adonannya dimakan, diinjak dan dicampur ke bagian yang belum seharusnya. Fiuh!Tapi seru banget sih. Dan ini kuenya enak dan gampang banget bikinnya.#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar