Es gempol pleret

Recook dari mba Anisatur Raehan (bondowoso), terima kasih banyak ya mba, resepnya mengingatkan saya pada ibu yang ada rumahnya he he. Inget tiap bulan ramadhan, pasti deh ada 1 hari bakalan sempetin bikin es kaya gini, dulu pas kecil ibuku mengalihkan rasa laparku dengan masak beginian karena menarik hati anak-anak apalagi pas bagian membulat-bulatkannya itu. Ahaha sampai sekarang kadang keinget aja masa kecil kaya gitu :'D
Aku baru tau, ternyata ini namanya es gempol pleret yang banyak ditemukan di kota Jepara (duh harus banget kesana biar coba rasa khas disana nih he he). Tapi menurutku ini enak juga dimakan hangat atau tanpa es. Kebetulan anakku lagi flu, jadi aku hidangkan untuknya yang hangat-hangat kuku gitu 😀
Es gempol pleret
Recook dari mba Anisatur Raehan (bondowoso), terima kasih banyak ya mba, resepnya mengingatkan saya pada ibu yang ada rumahnya he he. Inget tiap bulan ramadhan, pasti deh ada 1 hari bakalan sempetin bikin es kaya gini, dulu pas kecil ibuku mengalihkan rasa laparku dengan masak beginian karena menarik hati anak-anak apalagi pas bagian membulat-bulatkannya itu. Ahaha sampai sekarang kadang keinget aja masa kecil kaya gitu :'D
Aku baru tau, ternyata ini namanya es gempol pleret yang banyak ditemukan di kota Jepara (duh harus banget kesana biar coba rasa khas disana nih he he). Tapi menurutku ini enak juga dimakan hangat atau tanpa es. Kebetulan anakku lagi flu, jadi aku hidangkan untuknya yang hangat-hangat kuku gitu 😀
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung beras, tepung aci/sagu & garam, lalu campurkan tepung beras dengan garam aduk merata, kemudian tambahkan air mendidih aduk merata
- 2
Tambahkan tepung sagu/aci lalu uleni hingga kalis
- 3
Tambahkan pewarna sesuai selera (saya gunakan warna coklat & hijau, karena persediaan terbatas 😂)
- 4
Uleni kembali hingga pewarna makanan merata
- 5
Lalu rebus air untuk mematangkan bulatan-bulatan (gempol) dari adonan warna warni, bulatkan sesuai selera kemudian masak hingga matang/mengapung. Selagi menunggu matang, masak bahan santan (saya gunakan step ini karena untuk mengurangi air yang keruh & kental bekas sisa rebusan gempol. Jadi sisa airnya tidak saya gunakan)
- 6
Bahan santan : masukkan air dengan daun pandan yang sudah dipotong, lalu masukkan bulatan yang sudah matang, kemudian tambahkan garam, gula pasir & santan kara. Aduk-aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa. Kemudian campurkan gempol dengan kuah santan
- 7
Hidangkan selagi hangat atau tambahkan es lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es gempol pleret Es gempol pleret
Es gempol pleret adalah jajanan tradisional dari daerah sekitaran solo raya, sampai ke semarang. Terbuat dari tepung beras yang disiram kuah santan dan disajikan dengan es batu.Es gempol pleret sekarang sudah jarang ditemui karena sudah jarang yang menjualnya, tapi sekarang dari cookpad, kita bisa cari resepnya dan membuatnya sendiri di rumah.Sumber : @zahraaliyah#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#PekanPosbar#HidanganTradisional#MenjamuMamah#GowesBecak_KelilingNusantara#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Es gempol pleret Es gempol pleret
Sc : @niar_arifuddinNi bikin nya bulan lalu untuk buka puasa🤭Syeegeerr banget Alhamdulillah, q gak pake es karena santannya q taruh di kulkas 😁Untuk resep asli 👇👇"(1) Resep Es Gempol Pleret oleh Niar Arifuddin - Cookpad" https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10649960-es-gempol-pleret?ref=network_feed&via=cooksnap_carousel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar #GlutenFreeCooksnapAlaYurie Jemari_Yurie -
Es gempol pleret Es gempol pleret
Aslinya belum pernah nyobain es gempol pleret khas jawa tengah ini karena belum pernah ketemu penjual es ini.tapi kalo liat postingan es gempol pleret di sosmed kok jadi pengin ya bentuknya lucu warnanya cantikSource:iffa raffa & Holly |GV c&c#berburucelemekemas#resolusi2019 olive bunda qonita -
Es gempol pleret Es gempol pleret
Wow percobaan pertama yg g berhasil...sebenernya simple lho resepnya tp yg pertama airnya krg panas jd dalamnya msh mentah gitu...lnjut bikin lg deh yg ke2...dan berhasil💃💃Sengaja bikin ini karena ibu suka minuman manis, tp krg suka klo kebanyakan es, jd cukup masukin kuahnya dlm kulkas aja.Mkasih mb nHncook || Hikmah resepnya😍😍😍#penyegartenggorokanibu#semuatentangibu#berburucelemekemas#resolusi2019 Susi Faniati -
-
Es gempol Pleret Es gempol Pleret
Udah lama pengen nyoba es gempol ini deh , akhirnya bikin jg pas bulan romadhon ini,, seger2 dong ya ternyata😋😁🤭.. Walau pasukan ada yg pilih2 ada yg mau kuah dan gempolnya aja... 🤣Source: @SitiRamlah2506#PosbarRamadhan#GenerasiAprontis#Kopijos #SelaluIstimewa#Kopijos_TakjilAnekaMinuman#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_Community Dapur NAAFA -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Source Anisatur RaehanAssalamu'alaikum. Ketemu lg di GoDa Paders bersama @komunitaspaders minggu terakhir di bulan maret tema spesial saling recook resep pasangan yg dipilihkan adminsay. Saya kebagian berpasangan mba @anisaturraehan 🥰. Intip2 resep mba nisa langsung kepengen recook resep Es Gempol Pleret nya. Jadi saya recook resep ini. Es gempol pleretnya seger dan manis gurih. Makasih share resepnya mba nisa, semoga mba sehat dan bahagia selalu😘. Yuk makgaiss coba bikin juga🤗..#GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders#GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders #GoDa_Paders Indry Hapsari -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Es gempol, minuman tradisional Indonesia, memiliki asal-usul yang beragam dan terkait dengan daerah-daerah tertentu. Beberapa daerah yang dikenal sebagai tempat asal es gempol adalah Jepara, Semarang, dan Solo.Source : @anifagustinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/16876814-es-gempol-pleret#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anif#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Kartinian25 Anna Hadi_ant -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Minuman tradisional ini banyak kita jumpai di kawasan Kota Jepara, Jawa Tengah. Biasanya minuman yang satu ini disajikan dalam keadaan dingin. Rasanya khas banget. Resep ini aku ambil dari buklet saji.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#cookpadindonesia#anies_kitchen anisatur raehan -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Assalamu’alaikumBikin minuman buat buka puasaPas lihat resep mb Risa , aku kok langsung pengen es gempol peret ini yaa.. keinget jama kecil dl..😁😁Sekarang dah jarang banget yg jualan es gempol pleret gini.Source : @mamafathan#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookSnapSpecialAdmin_Risa#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#Pilihmasak#Bakerpad_Community#Bakerpad_Berbagikebaikan anif agustina -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Resep: Juni DwiAnggianiSenang bs ikutan kelas "Manajemen Dapur" dr Cookpad. Apalagi pas bagian bagian food preparation, kulkas jd lbh rapih dan bahan2 makanannya awet lbh lama.Di kelas ini jg diajarkan utk mengatur keuangan bulanan, biar ga tergiur diskon, biar ga over bugdet, dan biar belanjanya sesuai kebutuhan bukan keinginan.Lg pandemi gini dan jg bahan2 makanan naik, kalau ga pintar2 ngatur keuangannya, bisa2 uang bulanan habis ditengah jalan, ujung2nya uang tabungan lg yg dipakai. Jgn sampe deh kaya gini. Kurang2in belanja2 yg ga perlu.Biasanya nih pas bulan Ramadhan gini kan suka lapar mata, beli berbagai macam makanan padahal belum tentu itu dimakan semua, lbh baik bikin sendiri lebih sehat dan hemat pastinya. Bermanfaat bgt kan ikut kelas ini.Utk merayakan selesainya kelas RAKIT yg diadain cookpad mari kita bikin seger2: es gempol pleret. Sebenernya sih belum pernah sama sekali nyoba minuman khas Semarang ini, jd ga tau gmn aslinya rasa minumannya. Tp ini beneran enak, seger. Bikinnya setengah resep aja, cukup utk 2 orang pas buat ta'jil buka puasa.Kalau mau liat resep aslinya disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849323-202-es-gempol-pleret?invite_token=gLpR3Z2SRFAQiT8F1WMB6vyk&shared_at=1619078904#PosbarGembira#PekanPosbarEsCampur#PekanPosbar#KampoengRamadan#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Es gempol pleret merupakan minuman tradisional khas Semarang yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yg yang dibentuk, lalu diwarnai . Lalu disiram dengan kuah santan dan gula serta diberikan es, rasa gempol yg kenyal bercampur kuah santan yg manis dan creamyPertama kali coba dan rasanya enak pas jadi menu buka puasa nantiSource resep mbak juni_dwianggiani#cookpadcommunity_tangerang Dapoerliandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar