Semur Ayam Tahu Kentang

Elida Agustinah
Elida Agustinah @eli_
Jawa Timur

Masakan lejen di keluarga 😁
Semur Ayam Tahu Kentang, menu lengkap semua ada 💚
#PekanPosbarManisGurih

Semur Ayam Tahu Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Masakan lejen di keluarga 😁
Semur Ayam Tahu Kentang, menu lengkap semua ada 💚
#PekanPosbarManisGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam, potong jadi 4 bagian
  2. 3 buahkentang, potong sesuai selera
  3. 1 buahtahu ukuran besar, potong sesuai selera, goreng
  4. 3 sdmkecap manis atau sesuai selera
  5. 1/2 buahgula aren, hancurkan halus
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarilengkuas geprek
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 9 buahcabai rawit merah
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh. Lalu masukkan kecap manis dan gula aren. Aduk sampai rata, lalu masukkan air secukupnya hingga mendidih.

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang. Buang airnya dan sisihkan.

  3. 3

    Masukkan ayam dan kentang. Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, dan garam. Cek rasa. Setelah air sedikit menyusut masukkan tahu dan cabai rawit. Masak hingga ayam empuk. Semur ayam tahu kentang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elida Agustinah
pada
Jawa Timur
Bukanlah seseorang yang jago masak apalagi masterchef, namun seseorang yang bisa dan mau memasak serta selalu belajar trus memasak 😊Salam sutil, wajan, dan kompor 🔥😀🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa