Telur rebus cabe hijau

Nendari Utami
Nendari Utami @cook_16931805

Alasan membuat resep ini sebenarnya simpel, karena saya termasuk orang yang lebih suka telur masak cabe hijau dibanding cabe merah, inget jg dulu mamah pernah masak ini. 🤤

Telur rebus cabe hijau

Alasan membuat resep ini sebenarnya simpel, karena saya termasuk orang yang lebih suka telur masak cabe hijau dibanding cabe merah, inget jg dulu mamah pernah masak ini. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur ayam 7 biji (rebus)
  2. Bumbu uleg :
  3. 5 bijiCabe hijau
  4. 8 bijiCabe rawit hijau
  5. 2 bijiBawang putih
  6. 5 bijiBawang merah
  7. secukupnyaGaram
  8. Kaldu bubuk (saya pake masako)
  9. Merica (saya pake ladaku)
  10. secukupnyaGula putih
  11. 3 sendokMinyak sayur
  12. 1/4 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam hingga matang, angkat buang air rebusan rendam dengan aair mengalir. Lalu kupas cangkang telur dan belah telur menjadi dua bagian.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg, setelah wangi dan matang masukan air aduk hingga mendidih, masukan garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Koreksi rasa masukan telur pelan pelan dan hati-hati takut kuningnya terlepas. Aduh hingga bumbu meresap. Hidangkan dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nendari Utami
Nendari Utami @cook_16931805
pada

Komentar

Resep Serupa