Bahan-bahan

  1. 10 bijitahu kulit dipotong2
  2. 3 lembardaun jeruk, disobek
  3. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  4. Secukupnyakecap manis
  5. 1 bksmasako
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtLada bubuk
  8. Secukupnyagaram dan gula pasir
  9. 500 mlair
  10. Bumbu halus:
  11. 7 buahcabe merah
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk & lengkuas hingga matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan air, masako, gula pasir, kaldu jamur, lada, garam & kecap aduk dan cek rasa & masak hingga air mendidih

  4. 4

    Masukkan tahu tunggu tahu matang & hingga air sedikit menyusut

  5. 5

    Angkat dan sajikan hangat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Khaila Khansa
Khaila Khansa @cook_6249530
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa