کیک خیس شکلاتی (گاتوشا)

Sahar Nabizadeh
Sahar Nabizadeh @sahar1380

#سرآشپز_طلایی
با تشکر از مژگان عزیز بابت این دستور خوب

گر بر سر نفس خود امیری، مردی

بر کور و کر ار نکته نگیری، مردی

مردی نبود فتاده را پای زدن

گر دست فتاده‌ای بگیری، مردی

🧿🧿🧿🧿🌾🌾🌾🌾🌼🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺

کیک خیس شکلاتی (گاتوشا)

#سرآشپز_طلایی
با تشکر از مژگان عزیز بابت این دستور خوب

گر بر سر نفس خود امیری، مردی

بر کور و کر ار نکته نگیری، مردی

مردی نبود فتاده را پای زدن

گر دست فتاده‌ای بگیری، مردی

🧿🧿🧿🧿🌾🌾🌾🌾🌼🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 4 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  3. 1 و 1/2 ق غبیکینگ پودر
  4. 2 و 1/2 لیوانآرد
  5. 1 و 1/2 لیوانشیر
  6. 1 لیوانروغن مایع
  7. 1 قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا شکر و پودر کاکائو رو داخل ظرفی میریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز بشه بعد شیر رو به ظرف اضافه می کنیم و اول با قاشق هم می زنیم تا مواد به راحتی با همزن زده شده و خشک نباشن بعد از هم زن استفاده میکنیم و ۳ دقیقه خوب میزنیم.

  2. 2

    طوری که شکر و پودر کاکائو کاملا در شیر حل بشن بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و اونقدر میزنیم تا سس شکلاتی لطیف و یکدستی درست بشه یک لیوان از سس رو برمیداریم و برای روی کیک کنار میذاریم.

  3. 3

    حالا تخم مرغها رو دونه دونه به بقیه سس شکلاتی اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم در این بین وانیل رو هم اضافه میکنیم و بعد آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و به مایع اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم وقتی آرد رو ریختید نباید زیاد هم بزنید چون پف کیک میخوابه.

  4. 4

    ته قالب رو چرب کرده و آرد میپاشیم بعد مواد کیک رو توی قالب میریزیم و داخل فر 170 درجه که از‌ قبل گرم شده قرار میدیم کیک ما مدت 25 الی 30 دقیقه آماده میشه بعد از 30 دقیقه با چنگال توی کیک فرو کنید و چک کنید اگه مایع کیک به چنگال نچسبید کیک پخته شده و خارج کنید این کیک نباید زیاد توی فر بمونه چون خشک میشه و باید بافت نرمی داشته باشه.

  5. 5

    بعد از بیرون آوردن کیک از فر کیک رو به صورت دلخواه برش میزنیم و همانطور که داغ هست یک لیوان مواد شکلات که کنار گذاشته بودیم رو روی اون میریزیم و یک ربع تا ۲۰ دقیقه صبر میکنیم تا شکلات به خورد کیک بره و بعد به دلخواه آن را تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sahar Nabizadeh
Sahar Nabizadeh @sahar1380
در
﷽عشق به آشپزی🍲🍰☕✨عشق به کسب تجربیات جدید✨✨سر بر شانه خدا بگذار تا قصه عشق را چنان زیبا بخواندکه نه از دوزخ بترسی و نه از بهشتبه رقص درآییقصه عشق، انسان بودن ماستاگر کسی احساست را نفهمید مهم نیستسرت را بالا بگیر و لبخند بزن😊”فهمیدن” کار هر آدمی نیست…✨
بیشتر

نظرات (24)

Sahar Nabizadeh
Sahar Nabizadeh @sahar1380
نه عزیزم خیلی راحته همه مواد دقیق اندازه گیری شدند اگر نکاتی که تو دستور هست رو انجام بدی مطمئنم باش خوب در می اد

دستورهای مشابه