Gurame Asam Manis
Siapa orang yang tidak suka ikan Gurame? Hampir semua orang pasti menyukainya, karena selain dagingnya lezat, gurih dan durinya terpisah dari daging, ikan Gurame juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Berbagai olahan daging gurame yang paling favorite adalah Gurame Asam Manis, di setiap rumah makan, terutama Chinese Food pasti menyediakannya, dan biasanya harganya lumayan mahal. Jadi, kebetulan kemarin habis dapat ikan Gurame, ku eksekusi saja kali ini dengan dibuat masakan Gurame Asam Manis. Ehmmm Yummy.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, iris halus. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan kecap ikan.
- 2
Masukkan cabe merah, tumis sampai layu, kemudian masukkan nanas yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan saos tomat.
- 3
Masukkan saos tiram, air, gula pasir, biarkan mendidih.
- 4
Masukkan garam lalu merica, biarkan sampai air menyusut dan kental, lalu sisihkan.
- 5
Ikan gurame setelah dicuci bersih difillet, ambil dagingnya, lalu beri bumbu (garam, bawang putih, merica), diamkan 15 menit. Lalu campur tepung tapioka dan terigu. Kemudian, balur ikan Gurame yang sudah di bumbu dengan tepung, selanjutnya goreng hingga golden brown. Goreng terlebih dahulu ikan yang tinggal kepala, tulang dan ekor untuk alas penyajian.
- 6
Selanjutnya, goreng daging Gurame yang sudah difilet setelah dibalur dengan adonan tepung. Goreng sampai golden brown.
- 7
Tata daging gurame di atas kepala, tulang dan ekor, lalu sajikan dengan cara menyiramkan saos di atas daging gurame yang sudah digoreng.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Ikan gurame adalah salah satu favorit ikan di keluarga. Dagingnya yang tebal dan durinya tidak banyak cocok buat anak-anak.Kali ini supaya praktis, saus asam manisnya menggunakan saus asam manis dari Saori#pejuangGoldenApron3#ikan#gurame#masakanrumah
-
Gurame asam manis simpel Gurame asam manis simpel
Lagi pingin mkn yg asam manis, tp suami gg suka ikan tawar. Coba2 ikan gurame ekhh ternyata suami mau jg mkn yaa.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Beli gurame segar 50K dapat 2 ekor ukuran sedang cenderung gedhe. Mau dibikin gurame asam manis, karena daging gurame sangat gurih ditambah perpaduan sausnya yang asam dan manis itu cocok banget. Kalau udah masuk resto gurame ini mahal banget buk. Jadi lebih ekonomis kalau kita bikin sendiri aja, menyesuaikan selera keluarga di rumah juga. Ya kan mommies..
-
Gurame Saos Asam Manis Gurame Saos Asam Manis
Beli ikan gurame dipasar masih seger, langsung angkut deh 😃Kepikiran buat masak gurame asam manis jd sekalian belanja bumbu2 nya.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pas ditawarin ikan sama tukang sayur, dan ikan gurame nya ngga bau tanah, langsung olah bikin gurame asam manis aja 🤤Source : @shelkipang#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bandung
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Tumben nih tukang sayur bawa ikan gurame kebetulan pengen masak yg mudah n seger jadi dibikin asam manis saja 😊😊
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Assalamualaikum ibu sayang...Siapa disini yang keluarganya suka menu ikan ???nah saya mau berbagi resep gurame asam manis yang In Shaa Allah bahannya tidak susah dicari dan rasanya mantap buat keluarga.semoga sukses selalu#ikan #gurame #asam #manis #gurameasammanis #masakikan #ikangoreng #gorengikan #makanmalam #bukapuasa #menuikan #menumakanikan #ikangurame
-
Gurame asam manis pedas Gurame asam manis pedas
Karena my husband suka mancing, dapatlah ikan gurame besar ini dari kolam sebelah rumah. Padahal sebelumnya ikan gurame ini susah bgt diambilnya. Tp yah udah rezekinya kali. 😍😄😄 maka jadilah Gurame Asam manis pedas ini. Selamat mencoba.😉😉
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
siapa sih yg rela melewatkan gurame asam manis ? kecuali kondisi kantong yg kurang bersahabat. sooo,,,, mending kita bkin sendiri aja 🫶
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
#BalonChallenge ke 15 periode 18 Desember s/24 Desember 2023 saya masak Gurame Asam Manis. Ingat dulu waktu masih kecil di Tasik, Mama pasti masak Gurame Asam Manis setiap Imlek, atau Cengbeng. Biasanya utuh berbentuk ikan. Yang saya masak saya ambil bagian dagingnya saja.#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_bandung
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pecinta gurame asam manis yuk gabung sama aku😃Menu satu ini sering banget dibawain kalau alm. Bapakku pulang kerja dulu.Nah sampe sekarangpun masih jadi favorit kalau makan ditempat langganan.Tapi kalau beli itukan lumayan menguras kantong, jadi bikin aja deh mumpung dikasih mertua gurame seger. Maka diolah jadi sepiring gurame asam manis. So yummy 😋Ikannya beneran fresh karena gak bau dan berasa amis atau lumpur. Kalau misalnya bau bisa coba cara dengan kucuri ikan dengan jeruk nipis/air asam jawa diamkan kurang lebih 15-20 menit, lalu bilas.#PekanPosbarProtein
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Olahan ikan asam manis ini, daging nya dipisah dengan tulangnya, difillet dahulu, baru di lumuri tepungSource: SaripuspaBeberapa bahan ad yg saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada😊#GoldenApron3
Komentar