در قابلمه ای روغن داغ میکنیم و پیاز را سرخ میکنیم، وقتی رنگ پیازها طلایی شد سبزی و اضافه میکنیم تاسرخ بشه

سبزی ها که رنگ تیره شد گوشت را اضافه میکنیم ومیگذاریم کمی سرخ بشه و درهمین هنگام لوبیا را اضافه میکنیم و بعدهم ادویه ها را و یه هم کوچک میزنیم

یکم صبر میکنیم و بعد آبی که از قبل گذاشته ایم بجوشد را بهش اضافه میکنیم کم کم، اگر خواستین میتونید مقدارکمی هم رب بزنید داخل قورمه سبزی، بعدسبزی که سرخ بشه و رنگ بازکنه

وقای آب جوش را اضافه کردیم سر قابلمه را میگذاریم تا ۵ ساعت تاخوب پخته و جا بیافتد.