بسم الله الرحمن الرحیم *
پیاز ریزخرد شده رو با کمی روغن تفت میدهیم طلایی که شدسبزی قورمه رو اضافه میکنیم و با روغن تفت میدهیم شعله بایدخیلی کم باشه که هم سبزی خوب سرخ شود و هم اینکه نسوزد، سرخ کردن سبزی قورمه مقداری زمان بر است، رنگ قورمه بسته به ذائقتونه ما قورمه رو تیره دوست داریم و سبزیو تاجایی سرخ میکنم که از رنگ سبزش دربیاد اما تلخ نشود،

گوشتم رو که از قبل جدا پختم به سبزی اضافه کردم و باسبزی تفت دادم سپس دو قاشق رب انارملسو اضافه کردم به همراه مقداری نمک،، فلفل قرمز و لیموامانی درسته(باز ادویجات بسته به ذائقتونه)

مقداریی آب بهش اضافه میکنیم(من از آب گوشتی که پختم استفاده میکنم) کمی که قُل خورد لوبیا قرمزو(من ازقبل پخته بودم و درفریزر بسته بندی کرده ام) اضافه کردم و تاحد ممکنه شعله روکم کردم تا قورمه خووووب وحسابی جابیفته، امیدوارم درست کنیدولذت ببرید😋