Banana Cake (lembut, moist, mengembang tanpa emulsifier)
Punya pisang yang sudah matang banget, sayang kalau di buang, akhirnya jadilah banana cake ini, hasilnya bagus, lembut, moist dan mengembang walau tanpa emulsifier 😋👍 Alhamdulillah.. bisa jadi kudapan sore sambil ngeteh bersama keluarga.
Banana Cake (lembut, moist, mengembang tanpa emulsifier)
Punya pisang yang sudah matang banget, sayang kalau di buang, akhirnya jadilah banana cake ini, hasilnya bagus, lembut, moist dan mengembang walau tanpa emulsifier 😋👍 Alhamdulillah.. bisa jadi kudapan sore sambil ngeteh bersama keluarga.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter, panaskan sebentar saja, aduk-aduk, sisihkan
- 2
Campurkan tepung dan susu, saring/ayak. Sisihkan.
- 3
Mixer telur dan gula sampai mengembang dan pucat.
- 4
Setelah mengembang, matikan mixer, campurkan pisang yang telah di haluskan tadi. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan tepung secara bertahap, aduk sampai rata
- 5
Setelah itu masukkan mentega yang sudah di lelehkan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. (Aduknya di balik- balik saja dengan spatula)
- 6
Panaskan oven, tuang adonan tadi dalam loyang, kemudian panggang 5 menit pada suhu 160⁰ C dengan menggunakan api atas bawah, setelah itu taburkan choco chipnya (saya kelupaan tabur choco chips, tapi tetap saya taburkan di atasnya). Oven sampai kecoklatan.
- 7
Setelah itu matikan oven, letakkan pada colling rak untuk menghindari proses kematangan yang berlebihan. Tunggu sampai cake dingin baru lepaskan dari loyangnya.
Resep Serupa
-
Banana Cake (lembut dan moist) Banana Cake (lembut dan moist)
pembuatan banana cake kali ini menggunakan creaming method, yaitu metode pembuatan cake dengan cara mengocok lemak dengan gula terlebih dahulu, sampai berubah warna lebih pucat dengan tekstur mengembang.Metode ini juga memberikan ruang udara dalam adonan sehingga teksturnya lebih lembut. Yg sedikit berbeda, biasanya saat saya buat banana cake memasukan telur utuh, kali ini membuat banana cake dengan memisahkan putel dan kutel dan hasilnya didapat banana cake yg tidak terlalu padat, tapi lembut dan moist, enak sekali. Alhamdulillah anak anak suka sekali.tips saat menghaluskan pisang, lebih baik didiamkan dulu 1/2 hari sebelum dipakai agar timbul karamelisasi yg membuat banana cake jadi lebih wangi dan cantik warnanya.Source resep chef siswanto Blueband#CocomtangPost_Berbuah#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#anekaolahanbuah
-
Banana Cake (lembut dan moist) Banana Cake (lembut dan moist)
Assalamu’alaikumPunya pisang 5 buah dikasih tetangga sebelah, biar serumah bisa makan semua, akhirnya dibikin cake aja.Aku pake resep mb Lia, diresep ditulis lembut dan moist , lanjut eksekusi, dan bener ini moist banget dan lembut pol.Source : @dapoerliandra6459146(Saya pake 1/2 resep)#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_Lia#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos_MasakPakaiOven#KopiJos#SelaluIstimewa
-
Banana Cake lembut Banana Cake lembut
Ada sisa banyak pisang yg terlalu matang, langsung eksekusi banana cake lembut bahan simpleSource tintin rayner
-
Banana cake lembut Banana cake lembut
Kebetulan ada pisang yang sudah terlalu matang dirumah,daripada dibuang sayang,alhasil bikin dech banana cake,hasilnya lembut Bun...
-
Banana Cake tanpa SP, lembut dan moist Banana Cake tanpa SP, lembut dan moist
Sumber resep: channel youtube mba Dhasilfa RadityaMemanfaatkan pisang yang udah matang banget, jadi cari resep di youtube.Banana Cake tanpa SP ini enak.. Lembut dan moist walaupun cake sudah dingin.
-
Banana Cake lembut Banana Cake lembut
salah satu pilihan cake yang sehat bisa buat balita juga dan seluruh keluarga tercinta tentunya. cukup mudah pula bahan2nya. yuk dicobain
-
Banana Cake Lembut Banana Cake Lembut
Ada pisang yg udh mulai lembek, nyari ide supaya nggak kebuang kenapa nggak dijadiin banana cake super moist ini. thx resepnya @intankarinaijo
-
Banana cake (lembut) Banana cake (lembut)
Buka resep di Google,, tapi sudah modifikasi dgn bahan yg saya siap... hmm 👍👍👍, enak lembut dan wangi...
-
Banana Cake (moist dan lembut) Banana Cake (moist dan lembut)
Bikin cemilan ngabisin stok pisang yg cuma sisa 3 biji😄 mumpung blm terlalu masak dan berakhir mubazir. Ini bolu versi butter cake rasanya lembut jg moist, paling suka deh bikin bolu panggang karena lbh tahan lama tapi yg bikin g lama itu jika pasukan maem g bisa brenti😄😄😄Sekalian cobain resep @dapoerliandra6459146 pemenang arisan minggu ini. Sekalian setoran untuk arisan Genk Peda.#CookpadIndonesia#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#Horas_AndalimanSerbaSerbiOven#OlahanPisang#BananaCakemoistdanLembut#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Banana Cake Lembut Banana Cake Lembut
Pengen bikin banana cake jadi sengaja beli pisang cavendish dan nggak dimakan-makan selama tiga hari. Wangi banget cake-nya, masih panas udah dipotong gara-gara bocah nggak sabaran pengen makan.
-
Banana Cake...lembut Banana Cake...lembut
Hampir tiap beli pisang, pasti aja ada pisang yg akhirnya kelewat matengnya tapi masih bagus....bolu pisang lembut 8 telurnya mba Intan Apip menghasilkan cake pisang yg enak dan lembut...karena hanya tersisa 2 pisang akhirnya bikin setengah resep....😊#resepserunipuspaindah
-
Banana Cake Lembut Banana Cake Lembut
Beberapa kali bikin banana cake, rasanya resep ini yang paling pas menurut saya. Teksturnya lembut dan tidak terlalu manis.Tips supaya tidak bantat : pastikan suhu semua bahan, terutama telur, mentega dan susu sudah sama dengan suhu ruang. Jangan terlalu dingin atau panas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)