Tahu Bakso Ayam

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Bisa jadi stock di freezer. Tinggal dikukus/digoreng dulu sebelum disajikan untuk berbuka puasa😁

Source : Aisyah Atikah

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

12 tahu bakso
  1. 12 buahtahu kulit
  2. 250 grdaging paha ayam giling
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1/2 sdmkaldu bubuk
  9. 1/2 sdmmerica bubuk
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan hingga merata (kecuali tepung tapioka)

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Apabila masih terlalu encer, bisa dutambahkan tepung tapiokanya. Koreksi rasa.

  3. 3

    Belah tengah bagian tahu (jangan sampai putus). Masukkan adonan. Kukus selama 15 menit. Bisa langsung disajikan/digoreng dulu hingga kecoklatan. Atau tunggu tahu bakso dingin, untuk disimpan di dalam freezer (masukkan terlebih dahulu ke dalam wadah kedap).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa