Terong Raos

Salah satu menu terkenal sebuah RM Sunda di Bandung. Terong goreng tepung yg disalut bumbu manis pedas. Menu ini kemudian menjadi populer setelah seorang selegram masak memposting resepnya.
Resep ini hasil otak atik saya saja.
Terong Raos
Salah satu menu terkenal sebuah RM Sunda di Bandung. Terong goreng tepung yg disalut bumbu manis pedas. Menu ini kemudian menjadi populer setelah seorang selegram masak memposting resepnya.
Resep ini hasil otak atik saya saja.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan tepung dgn air sehingga didapat konsistensi seperti tepung mendoan
- 2
Panaskan minyak goreng. Celup terong ke adonan tepung lalu goreng hingga permukaan tepung kering dan renyah. Sisihkan
- 3
Haluskan bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.
- 4
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan kecap, air dan gula pasir,masak hingga keluar gelembung2
- 5
Matikan api. Masukkan terong yg telah digoreng lalu diaduk rata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Raos Terong Raos
Saya & suami sama2 ga begitu suka terong..Yang kami suka cuma olahan terong di salah satu resto sunda di Bandung..Kemarin dapet kiriman dari mama berupa terong, jadi saya coba bikin si Terong Raos ini pake bumbu kira2, tapi ternyata jadinya super2 enak 👍🏻👍🏻👍🏻 Mutiara -
Terong Raos Terong Raos
Terong raos dalam Bahasa Sunda berarati 'terong enak'. Hidangan ini terbuat dari terong crispy yang dibalur atau disiram dengan saus pedas manis. Terong raos bisa menjadi alternatif saat bosan dengan olahan terong yang itu-itu saja. #BALONChallenge edisi #SayurTidakBerdaun Yu Nisa -
Terong Raos Terong Raos
terong tu makanan yang aku gasuka-suka banget sebenernya. tapi begitu nyoba menu ini di salah satu resto di bandung, wah ini next levelnya terong 👏🏻 Dea Ayn -
Terong Raos Terong Raos
Minggu, 15.12.24 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Jalinan (Jelajah Kuliner Nusantara) Clover yg kali ini kita diajak jalan-jalan ke Jawa Barat. Salah satu kuliner dari Jawa Barat yg bahan dan pembuatannya simple, yaitu "Terong Raos", menu yg sering kita jumpai dalam daftar menu di restoran Sunda.Penggemar terong, bisa dicoba menu ini untuk alternatif kalau bosan dengan terong yg hanya disambal atau disayur lodeh saja.Source: @sari_kimdonghwa#JalinanClover#Jalinan_KelilingJawaBarat#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_MasakanNusantara Nauzaery Setyo -
Terong Raos Terong Raos
Salah satu masakan yang memang sudah lama saya mau coba yaitu Terong Raos dengan bumbu sambal yang pedas menambah nafsu untuk makan dan ngabisin stok nasi#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CoCoKFightingForBalon MomsQueenKitchen -
Terong Raos Terong Raos
Kalau mau lebih praktis, untuk adonan terong bisa pakai bumbu cepat saji saja ❤ Desti Ayu Kinasih -
Terong Raos Terong Raos
Olahan Terong yang ngabisin nasi, apalagi pas anget-anget nglawuhi banget 🤤, yups Terong Raos, Saya share resep ini untuk Balon Challenge Minggu ini, Resep ini tidak terlalu pedas jadi bagi yang suka pedas bisa ditambah komposisi cabe rawit nya ya 🤗#Timlo_SayurTidakBerdaun#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun Reta Fitria Tama -
Terong Raos Terong Raos
Terong Raos menu yang lagi rame di restoran Sunda. Terong berbalut tepung yang di beri saos. Ga bisa berhenti makannya#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#cookpadcommunity_jakartaSource : @heshidayat Marissa P Ristanto -
Terong Raos Terong Raos
Biar ga bosan makan terong goreng atau terong balado, kali ini saya memasak terong raos yang ternyata buatnya mudah dan enak 💕Terong raos ini makanan dari sunda, atau dengan nama lain terong goreng tepung dengan bumbu kecap pedas hihi.. masyaa Allaah rasanya mantuul, langsung bikin pengen masak lagi :p mungkin yang selanjutnya terongnya akan dibuat lebih krispi 😆source : heshidayat#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang#cookpadcommunity_id#sayurdapurjessie#intipdapurjessie Dapur Jessie -
Terong Raos Terong Raos
#24Menu simple, sy lebih suka ada sdikit kuahnya, terong raos ini biasanya suka ada di resto RM di bandung.#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_bekasi azizah rahmawati -
Terong Raos Terong Raos
Sebenarnya baru tau kalau ada olahan terong seperti ini, waduh kemana saja selama ini aku tuh 🤭 enak tapi nya.Dari resepnya mba @CK250796 saya tambahkan cabe nya.Ini resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15143040-terong-raos?invite_token=idPJQXXZEb9wmqBcNccHBEU3&shared_at=1627378533#Cookies_Pratiwi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Nungky Wijaya -
Terong Raos Terong Raos
#PGAMingguke35#PejuangGoldenApron#cookpadcommunity_yogyakartasudah lama penasaran dengan menu terong tepung satu ini. ada terong yang sudah matang siap petik dihalaman rumah dan tadaaa menu makan malam.resep terinspirasi dari ine setiawati dengan modifikasi bahan dan bumbu yang tersedia dirumah. syntiarsma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar