Terong Raos

azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
Bekasi

#24
Menu simple, sy lebih suka ada sdikit kuahnya, terong raos ini biasanya suka ada di resto RM di bandung.
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcomunity_bekasi

Terong Raos

5 orang berencana membuat resep ini

#24
Menu simple, sy lebih suka ada sdikit kuahnya, terong raos ini biasanya suka ada di resto RM di bandung.
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcomunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran kecil
  2. 1/2 bagianbuah tomat
  3. 15 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/2 onscumi
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 150 mlair
  11. Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  12. Bahan adonan tepung
  13. 4 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung beras
  15. Secukupnyakaldu bubuk dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, dan iris iris, untuk terong dipotong serong.

  2. 2

    Cuci bersih terong, dan taburi dengan 1 sdm tepung terigu(gunanya biar adonan tepung menempel di terong) kemudian siapkan bahan adonan tepung lalu celupkan terong.

  3. 3

    Goreng di minyak panas, hingga matang.

  4. 4

    Tumis, cabe bawang tomat hingga harum, tambahkan saus tiram. Aduk rata kemudian masukkan cumi dan daun bawang, aduk rata lalu tambahkan air. Dan masak hingga air mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Kemudian siramkan diatas terong, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
pada
Bekasi
IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa