檸檬開始出產囉，搭上白蝦，完美下酒菜！

白酒檸檬時蘿醬煮出香滑的義大利麵再搭配煎的香香的鮭魚，清爽又好吃！忍不住一口接一口......也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

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歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天分享第一次試做經典西餐的白酒奶油醬材料超簡單只要奶油、洋蔥或紅蔥頭、喝不完的白酒做法也相當簡單基本上就是小火慢慢煮白酒與洋蔥收汁差不多後就慢慢一點一點加入奶油塊醬汁濃稠後用鹽與黑胡椒稍微調味就好了香菜部分就看個人要加不加都可

用白酒和香草植物自然引出魚肉的鮮甜，清爽的口感非常適合在悶熱的天氣享用。胃口若不佳，茴香能增加腸胃蠕動，清新感促進食慾，配合高蛋白質的魚肉、高纖的小洋芋以及豐富Omega-3，便能補充到滿滿的均衡營養。訣竅提示主廚秘訣：若想來點南法風情，便可加入酸豆、芥末籽來拌小洋芋，增添異國風味，使用新鮮的魚肉，蒸出來的天然滋味混合了天然香料的香氣，真的很好吃！

鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配，魚油、奶油、椪柑精油以及白酒，共同構成多層次的豐富香氣，表面焦香的魚肉以及黑胡椒則賦予口感上的些許趣味，也是一道可以端上餐桌的創意年菜喔~訣竅提示也可以再加上一球馬鈴薯泥搭配食用，更營養豐富喔!更多果醬創意料理↓格外農品：http://www.goodwillfoods.com/關注我們↓FB粉絲團：https://goo.gl/xevs5S

訣竅提示來臉書找我→家家綠色心靈廚房☆以上標記*號的材料，在我的書Eat Taste Heal~ 關鍵字=愛! 中有作法。 

誰說蒸魚只能用醬油、蔥薑蒜調味，來點不一樣的義式調味，替餐桌增添些異國風味與樂趣吧～～訣竅提示＊食譜裡使用的香草為薄荷，可以任意替換成其他個人喜愛的，像蒔蘿、百里香也都很適合魚類料理＊關於更多lala的“日常裡。小確幸”https://www.facebook.com/lala.cookeverydayhttp://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/102126829

Double豪華版兩顆蕃茄飯，用薄鹽鮭魚比一般鮭魚更入味，還有海鮮及干貝提鮮喔

白酒鮮辣魚湯 宅府樸食如果招待朋友時，需要出一道滿滿驚訝表情的料理，這個食譜分享給大家😆 每次加白酒時，我已經習慣驚呼聲🔴 這一鍋完全沒有加水，請全部用白酒🔴 最後留點湯，放生米慢慢煮雜炊，會非常值得！🔴本食譜經科學推敲鮮味成份加乘，鮮味大爆發🔴 辣椒越多種，辣會更有層次

在家也能做出西餐廳等級的經典鮭魚排

#愛分享 #AJFOOD 鮭魚用無鹽奶油煎焦香“這時候好想要一台專業烤箱”蘆筍川燙一下、同鍋滾水泡一下白酒蒜香芥末子醬，組合起來就是一道美味料理。“小阿姨、這白醬是妳弄的嗎？太厲害了”很想讓她們覺得我廚藝已經「貫穿中西」😂矇騙一下⋯”不是啦，是#cookpad 訂閱會員的🎁”。還是說實話免得老天爺扣我分數，暗數存摺應該算有錢人吧？