Mochi Pandan Isi Kacang

Fitri Nk
Fitri Nk @Fitrink25
Surabaya

Aku pikir susah buatnya, alhasil selalu beli. Ternyata gampang juga ya, yukk coba

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarManisGurih

Mochi Pandan Isi Kacang

Aku pikir susah buatnya, alhasil selalu beli. Ternyata gampang juga ya, yukk coba

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarManisGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
22 porsi
  1. bahan kulit
  2. 150 grTepung Ketan
  3. 30 grTepung Beras
  4. 50 grgula pasir
  5. 65 mlsantan instan
  6. 200 mlair putih
  7. 1/2 sdtvanilli bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. bahan isi
  11. 150 grkacang tanah
  12. 1 sdmsusu kental manis
  13. 3 sdmgulan halus
  14. pelengkap
  15. 100 grTepung Maizena

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, Sangrai tepung maizena selama 7 menit dengan api kecil, kemudian sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras, kemudian gula pasir, garam dan vanilli bubuk, campurkan santan dengan air beri secukupnya pasta pandan aduk2 sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit air santan kedalam wadah tepung aduk sampai semua tercampur rata

  4. 4

    Siapkan loyang tahan panas olesi dengan minyak tipis, tuang adonan, kukus kurang lebih 20menit dengan api sedang

  5. 5

    Campurkan semua bahan isi, saya menggunakan kacang tanah cincang. Chopper sebentar hingga semua tercampur, bulat2kan sesuai selera

  6. 6

    Jika sudah matang angkat adonan diamkan agak dingin, ambil secukupnya beri tepung sedikit supaya tidak lengket, rol sampai melebar beri isian kacang kemudian tutup dan bulatkan

  7. 7

    Taruh dalam cup atau bisa langsung tata dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Nk
Fitri Nk @Fitrink25
pada
Surabaya
Saya Ibu dari satu orang anak, Selain saya MuA, Saya juga hobi banget masak, apalagi kalau hasil masakan laris manis, jadi tambah rajin dong masak2nya, my IG @fitrink25 @fitrinkmua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa