Chicken Gordon Bleu

Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sumber : Melz Kitchen

Pertama kali coba buat chicken gordon bleu....hasilnya gk kalah sama yang dijual di cafe cafe...
Banyak sedikit keju mozarella n ham nya, tergantung kesukaan aj ya Bund

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Chicken Gordon Bleu

7 orang berencana membuat resep ini

Sumber : Melz Kitchen

Pertama kali coba buat chicken gordon bleu....hasilnya gk kalah sama yang dijual di cafe cafe...
Banyak sedikit keju mozarella n ham nya, tergantung kesukaan aj ya Bund

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahfillet dada ayam (belah jangan sampai putus memanjang 3 bagian)
  2. secukupnyaGaram & lada bubuk
  3. secukupnyaDaging ham
  4. secukupnyaKeju mozarella
  5. Bahan Pelapis :
  6. 1 buahtelur kocok lepas
  7. 1 sdmsusu cair
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Potong sesuai selera keju mozarella

  3. 3

    Belah fillet ayam, lalu bumbui dengan lada & garam

  4. 4

    Susun layer ayam, isi dengan keju lalu ham secara bergantian. Tutup layer, hingga bentuknya seperti semula

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup: telur & susu jadikan satu lalu kocok rata, terigu, dan wadah terakhir tepung panir

  6. 6

    Celupkan fillet ayam yg telah di isi keju & ham kedalam kocokan telur+susu, lalu celupkan ke terigu. Lakukan 2 kali. Kemudian balurkan ke tepung panir hingga semua bagian tertutup rata

  7. 7

    Simpan fillet ayam yg telah dibalur tepung panir ke dalam kulkas minimal 10 menit agar tepung menempel.

  8. 8

    Goreng chicken gordon bleu dalam minyak banyak & panas, gunakan api kecil yaaa, supaya ayam matang sempurna. Goreng sampai berwarna kuning, angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji, siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa