Bahan-bahan

10-12 pcs
  1. Bahan A
  2. 1 lembarpuff pastry (saya pakai merk Edo)
  3. Bahan B (Custard)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 35 grgula pasir
  6. 1 sdmmaizena
  7. 250 mlsusu full cream cair
  8. 60 grwhipped cream (20 g whipped cream bubuk + 40 ml susu cair)
  9. Pelengkap
  10. 2 sdmcheese spread
  11. Secukupnyaesens green tea (saya: Toffieco Green Tea)
  12. 2 sdmselai Nuttela

Cara Membuat

  1. 1

    Custard: Campur semua bahan satu per satu sambil diaduk. Kemudian nyalakan api hingga adonan mendidih. Kecilkan api. Aduk cepat hingga sedikit mengental (jangan terlalu kental). Sisihkan.

  2. 2

    Puff pastry: Potong2 (saya cetak menggunakan gelas), kemudian masukkan ke cup/ loyang yang sudah diolesi margarin/ butter, tusuk2 dasarnya menggunakan garpu.

  3. 3

    Vanilla Custard (untuk 3 pcs):
    Tuang 2-3 sdm untuk tiap loyang

    Cheese Custard (untuk 3 pcs):
    Aduk rata 2 sdm cheese spread + 4 sdm adonan custard.

    Nuttela Custard (untuk 2 pcs):
    Aduk rata 2 sdm selai Nuttela + 4 sdm adonan custard.

    Green Tea (untuk 2 pcs):
    Aduk rata sisa custard dengan esens green tea secukupnya.

  4. 4

    Tuang adonan custard ke dalam cup hingga setinggi kurang 0.5 cm dari permukaan puff pastry.

  5. 5

    Panggang 200° selama 30 menit. Kemudian putar arah loyang agar matang merata. Panggang lagi sekitar 10 menit. Sajikan ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
Mbak bikin ini mlm2 bsk siang msh crispy ngga ya crustnya?

Ditulis oleh

Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda
pada

Resep Serupa