Nastar Klasik (+resep selai)

Assalamualaikum....
Sudah bikin kue apa temen-temen untuk lebaran? Dari beraneka ragam kue-kue kering nastar si queen of kuker lebaran nggak boleh terlewat ya. Saya dan suami suka nastar klasik, yg nggak perlu banyak gaya dan campuran, yang sederhana tapi cantik didalem toples 😄. Terima kasih sudah berbagi ilmu dan tips tentang nastar mbak Syahara Kitchen di Yoglosemar Online Class 🙏🥰
Source : Syahara Kitchen
Resep asli nastar : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14928198-nastar-glow?invite_token=h1ynrjst2564RDY7nzhPQqLF&shared_at=1620114034
Resep asli selai : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14922475-selai-nanas-untuk-nastar?invite_token=z5jDW3s4KVRrW7jimK6g1bzJ&shared_at=1620161066
#recooknastar_solo
#pejuanggoldenapron3
#mhf_goldenapron3
#cookpadcommunity_solo
#myhomemadefood
Nastar Klasik (+resep selai)
Assalamualaikum....
Sudah bikin kue apa temen-temen untuk lebaran? Dari beraneka ragam kue-kue kering nastar si queen of kuker lebaran nggak boleh terlewat ya. Saya dan suami suka nastar klasik, yg nggak perlu banyak gaya dan campuran, yang sederhana tapi cantik didalem toples 😄. Terima kasih sudah berbagi ilmu dan tips tentang nastar mbak Syahara Kitchen di Yoglosemar Online Class 🙏🥰
Source : Syahara Kitchen
Resep asli nastar : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14928198-nastar-glow?invite_token=h1ynrjst2564RDY7nzhPQqLF&shared_at=1620114034
Resep asli selai : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14922475-selai-nanas-untuk-nastar?invite_token=z5jDW3s4KVRrW7jimK6g1bzJ&shared_at=1620161066
#recooknastar_solo
#pejuanggoldenapron3
#mhf_goldenapron3
#cookpadcommunity_solo
#myhomemadefood
Cara Membuat
- 1
Membuat Selai : Masukkan nanas yg telah di chopper, kayu manis, dan cengkeh lalu masak hingga air nanas mengering
- 2
Masukkan gula kemudian masak kembali hingga set dan kecoklatan. Dinginkan dan bulatkan
- 3
Siapkan wadah kering dan bersih kemudian wisker margarin butter dan gula halus, cukup sampai asal rata saja sekitar 3 menit, bila mengunakan mixer cukup 2 menit saja. Masukan kuning telur & vanilla aduk ratakan dengan wisk
- 4
Masukan terigu, maizena, dan susu yang telah di ayak sebelumnya secara bertahap aduk ratakan dengan spatula
- 5
Siapkan loyang olesi tipis dengan margarin lalu ambil adonan (per buahnya sekitar 6-7 gram). Pipihkan adonan di telapak tangan, lalu letakan selai nanas yg sudah di bulatkan, tutup rapat lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Masukan nastar ke dalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu panggang selama 15 menit dengan suhu 150 derajat.
- 6
Setelah 15 menit keluarkan nastar dari oven biarkan dingin, setelah nastar dingin olesi permukaan nastar dengan bahan olesan diamkan beberapa menit agar olesan menyerap, setelah itu oles kembali nastar dengan bahan olesan diamkan lagi, lakukan seperti itu sampai 3 kali olesan.
- 7
Masukan kembali nastar kedalam oven dan panggang nastar dengan suhu 150 derajat selama 15 - 20 menit / sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan nastar dinginkan dan simpan ke toples.
- 8
Tips nastar glowing:
1. Jangan mengocok mentega terlalu lama, agar adonan tidak melebar ketika dipanggang.
2. Ayak bahan kering terlebih dahulu untuk menghindari gumpalan
3. Jangan mengaduk menggunakan tangan agar butter dan margarin tidak meleleh sehingga adonan tidak berminyak
4. Panggang dengan suhu maksimal 150° C
5. Gunakan kuning telur omega agar warna olesan lebih cantik
5. Oles nastar ketika 1/2 - 3/4 matang dan nastar sudah pada suhu ruang agar olesan tidak melembung dan retak 😊
Resep Serupa
-
Nastar Klasik (Tanpa Maizena) Nastar Klasik (Tanpa Maizena)
Dari dulu entah kenapa paling suka sama Nastar klasik. Apalagi kalau isiannya banyak, hehehe... paling puass kalau bikin sendiri. Kali ini nyoba bikin nastar resepnya mbak FitSas, Terimakasih yaa mbak FitSas resepnya 🥰🙏 di resep ini tanpa maizena.Yukk.. Bikin buat isi toples kue lebaran !Source: @Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2658783-nastar?invite_token=dPBHqTJwmFwx3P6XQbNGWM3Z&shared_at=1621465148#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Nastar Klasik resep warisan (jamin ngemprul) Nastar Klasik resep warisan (jamin ngemprul)
Emang yaa secanggih2nya rasa pede udah bisa bikin nastar enak, begitu Mama bikin nastar juga, langsung ngerasa gak berarti gitu nastar buatan sendiri yg dr kmrn dibangga2in (sendiri)Gak nyesel coba resep ini Mom, kaya kembali ke Fitri yg sesungguhnya 😇🙏🏼Resep asli turun temurunHasil panggang jadi kurleb 800gr Gita Putri -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Setelah selai nanasnya jadi waktunya untuk membuat nastar. Senang sekali ikut kelas inspirasi nastar ini. Mbak @Phie999 tidak tanggung2 membagi ilmunya. Selain nastar klasik ada juga varian nastar lainnya. Begitu juga isiannya, kita bisa menggunakan selai apel. Kali ini saya cooksnap nastar klasik dengan isi selai nanas. Meskipun tidak pakai butter hanya margarin tetapi rasanya tetap enak 😋. Terima kasih banyak Mbak @Phie999 buat ilmu yang sudah dibagikan 🙏😊Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Nastar yanti sutanto -
Nastar Klasik (Takaran sendok makan) Nastar Klasik (Takaran sendok makan)
Jadi ceritanya aku bikin nastar klasik ini pake resepnya mbak fitri sasmaya, krn resepnya mirip2 sama resep nastar jadul, hanya saja aku gak menggunakan ukuran timbangan, tapi dengan sendok makan yaaa, krn timbangan rusak 🤪 eeiittss tapi jangan salaaahh, walau jadul, soal rasa tetep enduuulll 😘 Bun Iyet -
Nastar klasik (resep by fatmah bahalwan) Nastar klasik (resep by fatmah bahalwan)
#SiapRamadhan #MomenManisSiap ramaikan meja lebaran! Ade Susanti -
Nastar cengkeh (klasik) Nastar cengkeh (klasik)
Mumpung mau lebaran dan masih ada waktu bebikinan kue kering, boleh dicoba nih moms kue kering paling favorit dirumah saya yaitu nastar.Meski suka banget dg nastar keju yg resepnya sdh pernah saya share & jd resep andalan selama bertahun2 tp nastar cengkeh klasik ini juga selalu dihati, pertama saya makan nastar jaman kecil dulu ya nastar cengkeh ini, karena dulu bentuk kue nastar belum sebanyak sekaran.Teksture nastar cengkeh ini lebih kokoh & crunchy dibanding nastar keju yang melted, cengkehnya menyumbang wangi sedap yg khas yg gak didapat pd nastar bentuk lain, suka banget deh👌.Bikin dan makan nastar cengkeh klasik ini membuat saya bernostalgia tentang serunya lebaran masa kecil dulu 😍 Susi Agung -
Nastar klasik selai pepaya Nastar klasik selai pepaya
Biasanya tiap lebaran bikin kue sama umak (read:ibu) di Pangkalan Bun... tapi sekarang saya di Kendal tempat misua... Karna terbiasa bikin kue tiap lebaran kalau gak bikin kue rasanya gak kaya lebaran hehehe... chekitdot mahardikavera -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Akhirnya sempat recook resep ini walaupun mepet bgt waktunya 😊😊Resep asli dari mbak @Phie999 yang sudah mengulik habis seputar nastar di kelas nastar klasik tgl 01 - 07 April 2022. Makasih banyak resep, tips dan trik nya mbak 🙏🏻😊Kue nastar klasik ini dikangeni dan memang identik dengan hari raya di Indonesia.Jadi primadona di antara kue kering lainnya menurut saya 😍😍Di resep ini saya pake selai nanas homemade yg msh ada dan hanya coba buat kulitnya saja sesuai resep, itu pun hanya setengah resep menyesuaikan stock bahan yg ada di rumah namun tampilannya terlihat lebih cantik dan berbeda dgn nastar yg biasanya sy buat.Memang klo sdh tahu tips dan triknya, pasti kita lbh mahir waktu membuat nastar ini.Untuk rasanya, so pasti enak 😋😋Next time saya akan buat selainya juga .Oke deh, langsung ke resep ya 😊😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2840569-nastar?ref=profile#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenApronBatik#nastar#nes_kitchen Priscilla Agnes Lamidja -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Kue lebaran satu ini jadi menu wajib yang harus ada di toples setiap rumah. Isiannya identik dengan selain nanas tapi ada beberapa juga yang diganti dengan selai lainnya. Bentuk nastar pun bermacam-macam. Tapi nastar klasik identik dengan bentuk bulat dan luarnya glowing karena olesan putih telur.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#BakeEasyNastar#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Week11 Any Tri -
Nastar Cengkeh Klasik Nastar Cengkeh Klasik
Biasanya kue kering apa nih yang paling dicari saat lebaran? Selain putri salju atau kaastengel, pasti nastar juga ga ketinggalan yaa. Nah, saat kelas wag online kemarin bersama mbak Nena, kami belajar bareng tentang nastar dan tipsnya supaya bisa glowing kayak pakai skin care 😁.Di resep asli menggunakan mentega:margarin dengan perbandingan 1:1, kalau saya pakai full margarin ya. Dan saat pemanggangan, saya lakukan 2 tahap, setelah nastar tahap 1 matang, angkat lalu panggang kembali untuk nastar tahap ke 2. Memang harus sabar yaa kalau pakai happy call, tapi terbayar lah dengan hasil nastarnya yang lumerrr, manis asam menyatu di mulut. Untuk yang pakai cengkeh, aroma jadoelnya terasa sekali 😋.Tips membuat Nastar:✔️ Kocok mentega, margarin dan gula halus cukup sampai rata, jika terlalu lama dikocok akan membuat nastar mbleber saat dipanggang.✔️ Gunakan spatula saat mengaduk adonan. Jika dengan tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat.✔️ Jika memanggang dengan oven, gunakan suhu 150 - 160 derajat, panas terlalu tinggi bisa membuat nastar retak dan kering.✔️ Lakukan pengolesan saat nastar sudah ½ matang, dengan cara dikeluarkan dulu dari oven, dinginkan baru dioles 2-3x lalu panggang kembali hingga matang, agar permukaan nastar tidak retak.Source: Syahara Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu49#ResepKueKering#KampoengRamadan#RecookNastar_Yogyakarta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Assalamualaikum, masak apa hari ini menyajikan resep nastar klasik cocok untuk sajian meja tamu saat lebaran idul fitri atau pun sekadar camilan keluarga di hari lainnya. Seperti biasa bahan-bahan dan cara membuatnya sangat simpel. Yuk dicoba resepnya. Bu Cindy -
Nastar Klasik (versi olesan celup) Nastar Klasik (versi olesan celup)
Bismillah ...Nastar Klasik itu selalu ada di rumahku saat lebaran. Selalu jadi andalan, kue kering favorit 🤤Ini aku pakai metode celup di olesannya dengan bantuan kuas di tangan satunya. Setidaknya dengan cara ini meminimalisir lelah saat menguas olesan 🤭#CookpadCommunity_Palembang#ResepNastarKlasik#ResepSimple_Ismy#KueKering_Ismy Ismy Maulidasary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar