Шашлик свинячий

Олена Головатюк
Олена Головатюк @cookOlena24
Красилів

#пікнік #весна #святковеменю #стравинагрилі #мангал
Рецепт простий, придуманий мною.
М'ясо неймовірно смачне і запашне завдяки копченій паприці👌

Шашлик свинячий

#пікнік #весна #святковеменю #стравинагрилі #мангал
Рецепт простий, придуманий мною.
М'ясо неймовірно смачне і запашне завдяки копченій паприці👌

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

60 хвилин
5 порцій
  1. 1.5 кгм'яса свинячого (шия)
  2. 2великих цибулі
  3. 1лимон
  4. 1 ст. л.оцту
  5. 200 млВода газована
  6. 2 ст. л.Копчена паприка
  7. 1 ч. л.Хмелі-сунелі
  8. Сіль, перець
  9. 2ст.л олії оливкової або соняшникової

Інструкція з приготування

60 хвилин
  1. 1

    М'ясо нарізаємо середніми шматками, кубиками.

  2. 2

    Цибулю очищаємо, нарізаємо кільцями.

  3. 3

    В каструлі змішуємо м'ясо з спеціями, видушуємо лимон, а м'якоть і шкірку ріжемо дрібно і теж добавляємо до м'яса.

  4. 4

    Висипаємо нарізану цибулю, додаємо воду, оцет, олію, сіль, перець все до смаку і добре перемішуємо.

  5. 5

    Залишаємо маринуватися в холодильнику на 4-6 год., а краще на ніч.

  6. 6

    Смажимо на вугіллі, перевертаючи і поливаючи соком з м'яса до готовності. Приблизно біля години. Виходить соковитий смачний шашлик. Подаємо з овочами, соусом барбекю і маринованою цибулькою. Смачного.👌

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Головатюк
Красилів
olenagolovatuk2
Читати далі

Коментарі (2)

Схожі рецепти