#تزیین#نیمرو

امروز روز جهانی چپ دست هاست اول به خودم بعد به هرکی چپ دسته تبریک میگم.....

غذای فوریپست(9)

#فینگرفود#تک_نفره

بسیار خوشمزه و عالی با طعم بی نظیر و مقوی که نظر هر مشکل پسندی رو جلب میکنه.😉😉😉#سرآشپز_طلایی #نیمرو #نیمرو_رستورانی

دوستان برای این نیمرو دستور دیگری هم هست و آن اینکه سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا میکنند سفیده ها را به قدری میزنند که سفید و پفکی شود بعد در روغن ریخته زرده ها را یکی یکی وسطش گذاشته و میگذارند بپزد البته سفیده ها در چند نوبت سرخ میشوند چون خانواده من این روش را دوست ندارند من طبق دستوری که فرستادم میپزم.

سلام دوستان عزیز این غذا برام نوستالژی به حساب میاد چون پدر بزرگم با ما زندگی میکرد هر وقت از مدرسه میامدم خونه اینو درست میکرد برام و بهم میگفت بیا عزیزم برات کلوچه درست کردم از بس زیبا و خوشمزه بود بهش میگفت کلوچه یادش بخیر و روحش شاد پدر بزرگ عزیزم این تنها غذایی بود که بلد بود 😔😔🖤چون مامانم شاغل بود برای همین گاهی پدر بزرگ این خوشمزه جان برام درست میکرد 🖤😔#نیمرو_ته_دیگی

انقدر چسبید بهمون با اینکه خیلی ساده بود.#سرآشپز_طلایی

#نیمرو#نیمرو_بی_بی_اسفناج

دلم گرفته استدلم گرفته استبه ایوان میرومو دست بر پوست کشیده ی شب میکشمچراغهای رابطه تاریک استچراغهای رابطه تاریک استفروغنیمرو همزده یا نیمروی رول: اولین درس آشپزیتنتوری: که در ترکیه پخت میشود هیچ قرابتی با اصل آن که یک غذای ایرانی بنام تنوری یا تندوری ( اونم همون تنوری) که یک غذای هندیست ندارد.اولین بار در مرسین( یک شهر بندری جنوب شرقی ترکیه حاشیه دریای مدیترانه و همسایه ی سوریه )خوراک دل و جگر مرغ که سالها پخته و دست فروش‌ها می‌ فروختند اونم به قیمت خیلی خیلی پایین، اسم تندوری روش گذاشتن منتها چون گفتن تندوری به زبان ترکی سخته و تضاد آوایی داره ، تنتوری صداش کردند، با اومدن صفحه های تبلیغاتی خوراکی در اینیستا تنتوری مشهور شد، ساندویچی های شهرهای بزرگ و خوراک فروش‌های چرخی کیفیت رو از دل و جگر مرغ به گوشت مرغ و گوساله ارتقا دادند ، تو کرونایی تو فضای م بازار پخت غذاهای متنوع خانگی باب شد و روشهای رستورانی چه واقعی و چه دروغین دست به دست چرخید و از تمامی جهان و الخصوص ایران سر درآورد. اینکه شما یه دستور رو از سایتهای ترکی میگیرید و کمک ترنسلیت ترجمه میکنید ویا تو گذارتون تو استانبول یه سری مهارتها رو می‌بینید که مثلاً نون رو قبل از پر کردن تو روغن تابه بزنید( که در تمام ترکیه برای تمام دست پیچهای نونی و کباب‌ها باب هستش حتی من دیدم تو آدانا پایتخت خوراکی ترکیه نون رو روی کبابهایی که تازه رو منقل رفته میزنند تا روغن کباب رو بگیره میگنن خوشمزه تر میشه، آخه روغن سوخته یا روغن تازه درآمده کباب کجاست خوشمزه ست من که حداقل تو کباب بهم نچسبید، بحث نون زیر کباب ما فرق میکنه، کباب پخته شده و از رو منقل می‌ره رو نون که واقعا لذیذه) تنتوری نمیشه ، اسمش رو بذارید دست پیچ مرغ.

سلام دوستان!آیا تا به حال اصطلاح " زرده نیم برشت" رو شنیدید؟زرده نیم برشت وقتیه که زرده تخم مرغ رو به صورت عسلی می‌پزیم.میتونه نیمرو باشه یا به شکلای دیگههضمش خیلی خوب و راحت میشه، آهن خون رو هم بالا میبره و مواد معدنیش خوب جذب بدن میشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺

#نیمرو_با_پیازچه#نیمرو#پیازچه

✍🏻 انار به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان قوی بهترین و قوی‌ترین داروی ضد سرطان است٠✨ فوق العاده خوشمزه و پرخاصیت٠ 😋#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@zanjani#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه

#صبحانه#نیمرو#اسفناج

#نیمرو_زرده_عسلی

اگر از خوردن املت یا نیمرو عادی خسته شدید چرا این نیمروهای ابری رو امتحان نمیکنید. تخم مرغ ابری که به نامهای دیگری مثل تخم مرغ در ابر cloud eggs/ Eggs in the cloud / تخم مرغ در برف Eggs in the snow/ لانه تخم مرغ Egg nest هم معروف هست یکی دیگه از غذاهای خوشمزه – و شیک هست که یا برای صبحانه یا برای روی همبرگر پخته میشه. شکل این غذای تخم مرغی بسیار زیباست و شبیه توده ابری هست که در وسطش خورشید خانم قرار داره ✨✨🎇پخت تخم مرغ ابری نیاز به روغن نداره و در فر تهیه میشه و این روزها در سایتهای اجتماعی یا Social media خیلی ازاین غذای تخم مرغی اسم برده میشه. برای درست کردن این غذا نیاز به جدا کردن سفیده از زرده تخم مرغ هست و اینکه بعدش اینقدر سفیده ها رو بزنید که کف کنن 🤣🤣با اینکه بنظر میرسه نیمرو ابری یک غذایی هست که به نظر میاد به تازگی کشف و یا اختراع شده ولی در‌ واقع تخم مرغ یا نیمرو ابری در قرن 17 م. یعنی 400 سال پیش در فرانسه بدنیا آمده🥚🥚 فکر کنم آشپزها میخواستن مرنگ درست کنن ولی در طی مراحل کار خطایی کردن و این تخم مرغ ابری اختراع شده - شوخی کردم😁خلاصه اینکه در یک جایی میخوندم اگر دنبال تخم مرغ آبپز یا املت هستید باید بدونید که دیگه قدیمی شده و تخم مرغ ابری جای اونهارو گرفته و خیلی طرفدار داره. #تخم_مرغ#املت#کوکو#تخم_مرغ_ابری# تخم مرغ#نیمرو#نیمرو_ابری

این قانون آدم هاست؛تازمانی که هستی آسوده اند ازبودنتگاهی تنهایت میگذارند گاهی آزارت میدهندوگاهی گمان میکنند قرار استاین بودن هاهمیشگی باشداما زمانی برایشان عزیزمیشوی که دیگرنیستی🖤🖤ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cooliiiivaaaand

#سرآشپز_طلایی

نمیدونم نیمروی سیاه رنگ امتحان کردید یا نه؟ از چند نظر متفاوته. اول بخاطر رنگ سیاهش. دوم اینکه طعم این املت سیاه با توجه به موادی که برای سیاه کردنش 😎😎بکار میره متفاوته.حالا شاید بپرسید این املت چه‌جوری سیاه یا تیره رنگ میشه🤔🤔؟؟. می تونید مثل من از زیتون سیاه یا ماش سیاه استفاده کنید و یا از رنگ‌های مجاز خوراکی بکار ببرید.#نیمرو#املت#تخم_مرغ#نیمروی_سیاه_رنگ#نیمروی_سیاه#زیتون#نیمرو_سیاه

کاش می شد تمامِ آدم های غمگین و تنهایِ جهان را در آغوش کشید؛برایشان چای ریخت، کنارشان نشست و با چند کلامِ ساده، به لحظاتشان رنگِ آرامش پاشید و حالشان را خوب کرد.کاش می شد این را قاطعانه و آرام در گوشِ تمامِ آدم ها گفت؛که غم و اندوه رفتنی است و روزهایِ خوب در راهند؛که حالِ همه مان خوب خواهد شد ...سلام مهربونا#نیمروی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zdhipzwypgxlcjfl456f#نیمروی_قارچ#نیمرو#قارچ#تخم_مرغ

#نیمروصبحانه من، یه صبح بارونی#تخم_مرغ#صبحانه#ته_دیگ#تخم_مرغ_زرده_عسلی#زرده_عسلی

#نیمرو #غذای_آبپز #نیمرو_رژیمی #غذای_رژیمیتا حالا نیمرو بدون روغن و آب‌پز خوردیدبه شدت پیشنهاد میکنم یه بار امتحان کنید.من اصولا سرخ کردنی نمی خورم و ترجیح میدم تا حد امکان بخار پز و آب پز مصرف کنم.عکس های ارسالی هنرجویان رو براتون گذاشتم.

#غذای_فوری#مسافرت#دریاوقتی که بعد دوسال دریا میبینم🥰😍