Verduras con pollo
Mar GM @margm
Recetita light , a la inversa, en lugar de pollo con verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los contramuslos a cuadritos.
- 2
Cortar las verduras a cuadraditos de 2 o 3 cm y las zanahorias a tiras.
- 3
Poner un chorreón de aceite en una sartén grande y dorar los dados de pollo. Reservar en un plato o bol.
- 4
Incorporar la cebolla, pimiento verde y pimiento rojo a la sartén y saltear 2 o 3 minutos.
- 5
Agregar las demás verduras y saltear a fuego medio durante unos 5 minutos.
- 6
Mientras rallar los tomates (o cortar a dados, al gusto)
- 7
Incorporar el pollo y el tomate rallado, cocinar durante unos 10 minutos más hasta que se evaporen un poco los líquidos. Cuando queden 5 minutos añadir un poco de orégano al gusto si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
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