Sambal Goreng Kentang Ati
Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba!
Sambal Goreng Kentang Ati
Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong kentang berukuran dadu
- 2
Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan luarnya agak garing. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan
- 3
Cuci bersih ati ayam lalu rebus hingga matang. Kemudian potong berukuran dadu lalu goreng sebentar hingga luarnya agak garing (hati-hati ketika menggoreng ati karena akan meletup, sebaiknya wajan ditutup saat menggoreng). Setelah matang lalu angkat dan tiriskan
- 4
Haluskan bahan-bahan bumbu halus
- 5
Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas yg telah digeprek, dan serai yg telah digeprek. Tumis hingga harum.
- 6
Setelah bumbunya harum dan matang, masukan kentang dan ati yg telah digoreng
- 7
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- 8
Setelah tercampur rata dan matang, lalu siap disajikan
- 9
Tips: saat menumis bumbu halus pastikan bumbunya sudah matang sebelum memasukan kentang dan ati supaya rasa dan baunya tidak langu (mentah). Cirinya sudah matang adalah bumbunya sudah mulai menggumpal dan mengeluarkan minyak
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Klo masak sambal goreng kentang ini berasa mau masak buat lebaran 😆 karna jarang banget masak sambal goreng ati ini..Source : @bundoz#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Memasak masakan yang bisa disimpan utk beberapa hari dan jadilah ide utk masak sambal goreng kentang ati tambah pete.
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal goreng kentang ati adalah salah satu menu favorit anakku, di Ultah COMBO ke -5 ini aku coba membuat Sambal Goreng Kentang Ati resep dari mbak @nalirayn_15296293 simple & enak. Dalam menggoreng saya menggunakan minyak goreng dari @RoseBrand yang terbuat dari kelapa sawit pilihan dan melalui proses penyaringan dan menggunakan gula pasir Rose Brand terbuat dari tebu asli#sambalgorengkentangati#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive#BreastCancerAwareness#peerCOMBO#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Akhir tahun gini nyoba masak sambal goreng kentang ati. Sekalian ikutan tantangan akhir tahu.#cookpadcommunity_mataram#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Pertama kalinya masak sambal goreng kentang ati buat suami 😂 Gara-gara cerita dia suka banget sambal goreng kentang ati bikinan ibunya.Well, bikinin ajalah 😅Alhamdulillah, sukses bikin klepek-klepek 😂Modif dr Media Febrianingtyas#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Masakan ini biasanya dimasaka waktu hari lebaran saja, dan berhubung suami tidak suka opor, Jadi buatlah sambal goreng hati kentang, rendang. TAPI,untuk kali ini aku share resep sambel goreng kentang ati favorit suami..
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Palawija (Sanskerta: phaladwija) secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi.Tanaman pertanian yang bisa disebut sebagai palawija adalahJagungSorghumKacang hijauKacang tunggakKedelaiSingkongKentangUbiGembiliWortelMentimunOyongKacang panjangTalasBeberapa buku menyebutkan buah yang tumbuh menempel di atas tanah juga disebut palawija, seperti labu, blewah, dan semangka, meski dalam definisi pertanian modern mereka disebut dengan hortikultura.Biasanya mama kalau masak sambal goreng kentang ati, pakai ati sapi, krn ditempat sy tinggal sekarang susah cari ati sapi, jadi ya pakai ati ayam saja 😁 & juga selalu ditambahkan pete, ya krn tidak ada & juga suami sy tdk suka pete jadi sy skip petenya 😆#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Bismillah 24 Oktober 24Masih dalam rangka meramaikan party cooksnap sesama warga Combo.Kali ini saya pilih masak sambal goreng kentang resepnya teh @nalirayn_15296293 .Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174811#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Edisi lebaran. Punya stok kentang sedikit. Ada wortel jg. Mari kita sulap jd sambal goreng ati aja. Beli ati sapi 1 ons aja dipasar.
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Pagi moms...Keluarga saya suka sambal goreng kentang ati, berkali2 saya bikin dan coba2 resep dapat deh resep ini yang paling endolita... #TiketMasukGoldenApron3
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Lebaran adalah moment paling spesial terutama menu makanannya. Yang tidak pernah terlewatkan yaitu sambal goreng kentang ati. Favoritnya paksu. Bersama ketupat, sayur godok dan rendang adalah perpaduan yg sempurna di hari raya.#GenerasiAprontis#Cocomtangpost_MenuHariRaya23#BerbagiKebaikan#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Banyak yang menganggap Sambel goreng kentang ati ini susah untuk dibuat. Tapi sebenarnya cukup simpel kok. Tips dari aku sih ati jangan direbus terlalu lama karena bisa jadi keras.
DestiPratiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)