مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را از یک ساعت قبل خیس میکنیم
- 2
پیازمون رو نگینی خرد میکنیم
گردوها رو میشکنیم و ریز میکنیم.
سپس کشمش رو تمیز میکنیم و به همراه آلو بخورا میشوریم
و سیب زمینی ها رو پوست می کنیم و مکعب های بزرگ خورد می کنیم. - 3
پیازهای نگینی رو درتابه با روغن سرخ کنید تا کمی سبک بشن سپس گردوها رو بهش اضافه میکنیم کمی تفت می دهیم.
سینه مرغ ریش ریش شده را اضافه میکنیم و تا کمی سرخ شود.
سیب زمینی های مکعبی رو رو بهش اضافه میکنیم و یکم سرخ بشوند.
سپس کشمش و الوبخورا های شسته شده رو میریزیم و ادویه ها رو به مقدار لازم اضافه میکنیم حسابی تفتمی دهیم و حواستون باشه شعله زیاد نباشه تا کشمش ها بسوزن و در آخر نمک به مقدار لازم میریزیم و خاموش میکنیم. - 4
برنج از قبل خیس شده رو میپزیم و نباید دون برنجتون نرم و یا خشک باشه
آب برنج رو میگیریم کمی برنج سفید رو میریزیم کف قابلمه و کشمش و گردوها رو میریزیم و بقیه برنج رو میریزیم میذاریم دم بکشه... - 5
نوش جان خوشحال میشم درست کنید و عکسشو واسم بفرستید..
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کشمش پلو با مرغ😋
من هر وقت وقت زیادی برای غذا پختن نداشته باشم، میرم سراغ قاطی پاطی پلوها😅😅 وقت گیر نیست و همه رو قاطی میکنی و میزاری لابه لا پلو و میری سرغ کارت🏃♀️ این روزها هم که وقت خونه تکونیه، اهالی خونه زود به زود از این دلبرا باید بخورن🤭ترشی ها ترشی مخلوط، آلبالو و نازخاتونه که رسپی هر سه تاش توی پیجم هست😋💚مبعث رسول اکرم (ص) مبارک💚#سرآشپز_طلایی#آبپز#خانه_تکانی#کشمش_پلو_بامرغ#پلومخلوط 👩🍳Hamideh -
-
-
-
اسفناج پلو با مرغ
#سرآشپز_طلاییاین اسفناج پلو خوشمزه رو من با برنج نیم دونه محصول زمین خودمون درست کردم😋 👑Mobile RED👑 -
-
-
-
-
-
-
-
-
عدس پلو با مرغ ریش
دیروز بعد خوردن ترید ماست جوش .مقداری سینه مرغ را داخل پیاز و آبلیمو و زردچوبه خواباندم و یک سیخ به بدن زدم .و امروز دیگه هوس جوج نداشتم و این غذای خوشمزه که بنظرم از عدس پلو با چرخکرده خوشمزه تره درست کردم .جالبه هویج و کشمش واقعا مکمل این غذاست و حتی اونایی که از شیرین بودن پلو خوششون نمیاد .بهشون پیشنهاد می دهم یک بار اینطوری درست کنند .واسه جولی که یک کوچولو سرما خورده بود پلو ساده درست کردم 🤣قدیما می گفتن پلو ری کرد .و واقعا وقتی برنج خوبه بیشتر از انتظارپلو نسبت به حالت خشک حاصل می شود . شهپر رفیعی -
-
کشمش پلو با سویا
یکی از خوشمزه ترین پلوهایی بود که برای اولین بار امتحانش کردم و خیلی خوشم اومد.مخصوصا که با برنج محلی شهرمون(عنبربو )پختم.#کشمش_پلو#کشمش_پلو_با_سویا#سویابا دستور خوشمزه مامان ریحانه گلی @_cook_reyhaneh مهربانو -
-
کشمش پلو با مرغ
تو مساجد مازندران همه ساله دهه اول محرم، برای شام ،کشمش پلو با گوشت درست می کردند اما بدلیل گرانی گوشت چند سالی هست که مرغ جایگزین گوشت شده است . آینده رو خدا بخیر کنه ... Jsafari44 -
-
کشمش پلو
تشکر میکنم از جناب پپرونی برای رسپی خوبشون🙏🏻🙏🏻⚘⚘فقط برنج رو من به سبک خودم کته با ته دیگ گذاشتم،من این غذارو قبلا زیاد درست کرده بودم،ولی بدون رب انار و زیره،این دفه با این رسپی امتحان کردم و خیلی خوب بود👌فقط یه نکته برای این که رب انار رنگ برنج تون رو نازیبا نکنه زعفرون رو غلیظ دم کنید،پیشنهاد میکنم برای ارتقا هنرآشپزی تون ترکیبات جدید رو امتحان کنید من که از رسپی های متنوع و جدید استقبال میکنم و آشپزی برام یه سرگرمی لذت بخشه،پیشنهاد میکنم شما هم این رسپی خوشمزه و ترش و شیرین رو امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
-
-
-
کشمش پلو
#کشمش_پلو یک غذای اصیل ایرانی است که بیشتر در شهر های اردبیل، تبریز، شیراز و مازندران تهیه می شود. گاها از شیر هم در تهیه کشمش پلو استفاده می کنند. کشمش پلو را به همراه مرغ پخته و ریش ریش شده، گوشت چرخ کرده تفت خورده و یا گوشت تکه ای پخته شده سرو می کنند و اگر دوست دارید غذایی کاملا گیاهی مصرف کنید.#سرآشپز_طلایی#پلو Ashpazi_ba_Razi -
-
کشمش پلو با مرغ
#شبمونده #سرآشپز_طلاییمقداری از مرغ و کشمش و پیاز داغ هویج پلو اضافه اومد که با یه پلو تبدیل شد به کشمش پلو⚘ Mahnoosh -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)