Soes lembut
Pernah dulu punya keinginan buat bikin sus tp selalu dibayang-bayangi rasa takut gagal, krn denger cerita sering orang bikin gagal belum pula lama waktu buatnya. Tp setelah dicoba tak semenakutkan itu, sekali coba langsung jadi. Dg eksekusi resep dari @fitri sasmaya
#PejuangGoldenApron3
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan dalam panci mentega, air dan garam, kemudian siapkan juga tepung terigu yg sudah disaring. Lalu lelehkan mentega, air dan garam sampai mendidih lalu matikan api
- 2
Kemudian masukan tepung aduk lalu hidupkan lagi api sambil aduk rata hingga kalis kemudian matikan dan keluarkan dari panci dan diamkan sampai dingin dan tidak nampak lagi uap keluar
- 3
Jika adonan sudah dingin masukan satu persatu telur tp pastikan sitelur tercampur rata sebelum telur selanjutnya dimasukan, aduk dg spatula sampai semua benar menyatu dan menjadi mengkilap. Lalu msukan dalam piping bag
- 4
Mulai mencetak, saya pakai spuit bintang. Cetak diatas loyang yg sudah diolesi mentega ya moms jangan lupa. Lalu oven dg suhu 200° api bawah selama 20 menit kemudian turunkan ke 180° selama 20 mnt sisanya atau sampai tidak lagi terlihat buih² diatasnya.
- 5
Untuk vla:
Campurkan semua bahan kecuali mentega, aduk lalu saring. Rebus sampai meletup-letup lalu masukan mentega aduk sampai tercampur rata lalu matikan api. Tuang dalam mangkok dan tutup dg plastik wrap sampai tertutup dan menyentuh ke vla, supaya tidak ada air dari penguapan yg tercampur. Jika semua sudah dingin baru bisa disajikan dan aplikasikan ke susnya.
- 6
Selamat mencoba!!!
Ukuran bisa disesuaikan ya moms
Resep Serupa
-
Soes Beard Papa Soes Beard Papa
05. 19 01 2019 ✅Baru pertama kali bikin soes, takut gagal spt orang kebanyakan..tp menurut saya resep ini anti gagal 😍 Saya pake resepnya mba Fitri Sasmaya, tp sy pake mixer ya.Klu Saya lbh suka soes spt Beard Papa, gede2 ga berbentuk gtu, tp sus nya lembuutt dan kokoh (tidak hancur saat dipotong dan masukkan vla nya), makanya Saya ga pake spuit membentuk kue sus nya..monggo dicoba cookpaders, vla nya bs bikin sesuai keinginan ya..Wangiiiii bgt soes nya.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) 👌 Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) 👌
Bismillaah, Minggu Ke-11 (Senin, 10 Agustus 2020).Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin. Hatur nuhun teh Fitsas 💜untuk inspirasi resepnya, kue sus nya enak banget. Alhamdulillah, pada repeat order akhirnya jadi salah satu menu bakulan saya.Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Soes Jepang😘😋 Soes Jepang😘😋
Penasaran banget sama sus jepang...akhirnya nemu resep mba fitri sasmaya yg simple...😋
-
Kue Sus / Soes Ekonomis Kue Sus / Soes Ekonomis
Pertama kali bikin kue sus, deg_degan takut g jadi / g ngembang/ kempes, banyak ketakutan.Tapi ya wes nekat aja😁Satu resep ini harusnya ukuran normal jadi sekitar 15- 18 biji, tapi saya belum ada gambaran seberapa besar nyetak/ nyepuit adonannya jadi ya rada ragu eeh jadinya sekitar 30 biji. Alhasil jadi sus mini, tak apalah 2x gigitan habis😄Source : Fitri Sasmaya, mksih resepnya mbk.Kues susnya enaak😋#KueSus #KueSoes #KueSusStrowberry#ResepSilvi
-
Kue Soes Kue Soes
Udah lama pengen nyoba bikin kue sus, maju mundur cantik 😀 takut gagal🤦♀️. Belum juga dicoba udah takut dl an,, setelah baca resep berulang2 kali akhirnya mamak memberanikan diri bikin kue sus dan alhamdulillah sekali nyoba langsung berhasil dan enak. Mamak lgs salto 🤸♀️🤸♀️ kegirangan#lebaybgt. Mamak pake resepnya Teh Ricke indriani.
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Salah satu resep andalan jualan juga, resep di dapat dari mba fitri sasmaya, tekstur choux nya yabg kokoh tqoi tetap lembut karena perpaduan tepung protein tinggi dan peotein sedang
-
Kue Soes/Sus Vla Vanilla Kue Soes/Sus Vla Vanilla
Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya
-
Sus/ Soes vla Strawberry Sus/ Soes vla Strawberry
Mo bikin sus tp krucils minta saos strawberry.. tante mau yg mocca.. bhaiqlah, mariii kita buat..Bismillahirrohmanirrohim
-
36. Soes Fla Vanilla (tanpa mixer) 36. Soes Fla Vanilla (tanpa mixer)
Akhirnya, setelah sekian purnama bisa makan kue kesukaan, yang paling buat girang, hasil buatan sendiri 😍Recook dari resep Mbak Fitri Sasmaya, makyuss pokoknya 😍 yuk ikutan eksekusi, Bunda 🤗#PejuangGoldenApron3#week17
-
Soes Vla Vanilla Soes Vla Vanilla
Pertama kali bikin kue soes bentuknya masih acak adut tapi yang penting rasanya ya, saya pake resep mba Fitri Sasmaya yang fenomenal, sempet maju mundur mau bkin soalnya pake otang takut gagal tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan enak dan dalemnya kopong sesuai harapan
-
Soes Vla Vanilla Soes Vla Vanilla
[25-04-2018]Untuk resep kulitnya saya pakai resep yang sama seperti postingan soes sebelumnya. (Dari blog Dapur Itara) Sedangkan untuk vla vanilla saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya.
Komentar