Kulit soes (lembut kokoh)
Assalamu'alaikum, ini satu lagi hasil ATM fotonya cekgu hes, masih jauh dr mirip gr2 kertas rotiku lenyap tak berjejak, jd kuganti dengan kain flanel hiks hiks.
Eniwei resep kulit soes cekgu ini gampang banget kok bikinnya, malah resiko kempesnya menurut aq kecil, soale tanpa sepengetahuan ku ketika si kulit soes sedang dioven, ibu ku buka pintunya ckup lama pdhl blm keras ding, udah bete aja... (maapkan aq ma yg smpet bete padamu hiks) tp proses oven ttp kulanjutkan, dan begitulah hasilnya, kokoh, cantik, tp ttp lembut...
#GACC_RecookTamu
#ResepnaHes
#PotonaHes
#CookpadCommunity_Sumbar
#SalamKompakSelalu
Kulit soes (lembut kokoh)
Assalamu'alaikum, ini satu lagi hasil ATM fotonya cekgu hes, masih jauh dr mirip gr2 kertas rotiku lenyap tak berjejak, jd kuganti dengan kain flanel hiks hiks.
Eniwei resep kulit soes cekgu ini gampang banget kok bikinnya, malah resiko kempesnya menurut aq kecil, soale tanpa sepengetahuan ku ketika si kulit soes sedang dioven, ibu ku buka pintunya ckup lama pdhl blm keras ding, udah bete aja... (maapkan aq ma yg smpet bete padamu hiks) tp proses oven ttp kulanjutkan, dan begitulah hasilnya, kokoh, cantik, tp ttp lembut...
#GACC_RecookTamu
#ResepnaHes
#PotonaHes
#CookpadCommunity_Sumbar
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Campurkan margarin, air dan garam masak hingga mendidih, matikan api, masukkan tepung, aduk cepat, hidupkan lg api, masak sebentar sambil terus diaduk hingga adonan terlihat mengkilat, lalu dinginkan
- 3
Setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga adonan terlihat lembut dan telur sudah menyatu, masukkan ke plastik segitiga lalu masukkan lg keplastik segitiga lain yg sdh diberi spuit.
- 4
Spuit adonan (besarnya sesuai selera) beri jarak agar tidak menempel satu sama lainnya, panggang hingga kulit atas terlihat agak kecoklatan dan terlihat kokoh (sy pke oven tangkring api sedang, selama kurleb 30-35 menit, saya hampir 45 mnt, rak bawah, 5 menit terakhir sy pindah rak atas), yg satu loyang sy pke oven listrik suhu 160 dercel rak bawah api bawah trnyata lama banget (lupa hehe) hampir 70 mnt, akhirnya suhu sy naikkan 180 dercel rak tengah, 5 menit trkhr pke api atas aja).
Resep Serupa
-
Kulit Soes Kokoh Lembut Kulit Soes Kokoh Lembut
wajib disimpen disini...spy ga lupa...setelah berpuluh2 purnama, dan uji resep sana sini.... akhirnya ketemu juga resep dan cara bikin soes yg anti kempes..kokoh gt tapi lembut dan alurnya tetap terlihat...persis kayak kulit soes merk bakery terkenal di jamannya...favorit sy bgt dr kecil...ahh hepi 😚pertama kali bikin sus banyakan sedihnya karena ngembang cantik di oven tp pas keluar lgs kempes...atau ga kempes sih tp ga kokoh juga...akhirnya nyoba resep ini..kokohnya oke..tp ttp alurnya hilang.., akhirnya nyoba lagi sy modif sedikit di jumlah terigu, sy tambah 5gr dr aslinya, dan taraaaa kulitnya kokoh dan alurnya ttp muncul..akhirnya pencarian panjang berakhir disini 😁oya resep asli dan tips2 adopsi dr IG mommybrayden dan ci tintin rayner 😊
-
Kulit soes Kulit soes
Udah lama bgt pengen makan soes buatan sendiri, tapi beberapa kali nyoba tapi hasil kulit soesnya gagal terus. Dannnn akhirnya berhasil 😄😁 kulit soes nya mengembang dan kopong sempurna 😍
-
Kulit soes (kokoh) Kulit soes (kokoh)
hasil recook resep trixie gayatri....first trial langsung jatuh hati...haahaa.... simple bnget bikinnya...
-
Kulit Soes Kokoh Lembut Kulit Soes Kokoh Lembut
Cemilan soes yang gak pernah ngebosenin, kesukaan anak-anak saya banget ini mah, makanya sering banget bikin ini, kali ini recook dari resepnya teh Trixie gayatri.Resep ke-12 recook depok teh trixie#recookdepok_trixie#cookpadcommunity_depok
-
Kulit soes Kulit soes
Bikin soes butuh banget kesabaran, trial erorr, alhamdulillah sampai dititik ini, InsyaAllah dengan minim kesalahan, semogaa yaa, ini resep jualan saya tiap hari yaa , dan saya sertakan tips nya membuat kulit soes iniTips nya :1. Setelah adonan kulitnya jadi, jangan campur dengan telur saat masih panas,tunggu dingin. karena ketika dioven akan kempes2. Kalau ingin kulit yang empuk campur air biasa dengan susu full cream3. Jangan buka tutup oven4. Panggang dengan suhu tinggi 200° api atas bawah, kalau pake oven tangkring atasnya itu ditutup dan api agak besar5. Jangan lupa panaskan oven6. Masukkan telur 1/1 karena setiap telur punya berat yg beda dan itu sangat pengaruh ketika dicampur ke adonan7. Boleh mix tepung pro tinggi dan sedang
-
Kulit Soes kokoh tp lembut resep warisan Kulit Soes kokoh tp lembut resep warisan
Sudah setahun sy ga buat kue soes..agak kikuk juga..padahal biasanya nyantai aja tuh.🤣pas ada order kulit soes doang..lgs siapin bahan dan jeprat jepret masuk cookpad sekalian ikutan#MomenManis.Fotonya seadanya pas mau dikirim ke customer.🙏🙏#BerburuCelemekEmas#MomenManis#Cookpadcommunty_sukabumi
-
Kulit Soes Kokoh Lembut Kulit Soes Kokoh Lembut
Bikin kulit sus itu tantangannya beurat seberat timbangan saya yang selalu belok ke kanan. Tetapi ini teh kue kesukaan paksu tercinta. Pernah berhasil tetapi seringna gagal. Tapi saya tak pernah menyerah cuma sering hoream ajah.Ini pertama kali nyobian resep kulit sus teh @trixiegayatri. Tapi kayana bakal jadi resep andalan nih buat bikin kulit sus. Nuhun yah tehicie 😘#Recookhes2019#SiapRamadan
-
Kulit soes kokoh Kulit soes kokoh
1.2.2019Setelah nyoba buat ternyata memang resepnya kue soes mba Fitri sasmaya kokoh,, anti badai.,,😁😘sukaaaaSource : Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kulit soes Kulit soes
Ini fav aku sekeluarga ! Aku kepikiran gimana ya cara buatnya biar lebih hemat n lebih puas makannya . Searching ke sana kemari eh nemu satu resep yg kayaknya udh klep banget sama resep yg ini . Dan ku ingin share ke kamu2 juga moms yg sedang cari resep kulit soes ini. Simak yukkk bahan2 di bawah ini ♥️
-
Kulit soes Kulit soes
Ini perdana aku berhasil buat kulit kue sus,setelah kedua kalinya aku gagal😁 🤣Alhamdulilah langsung berhasil,dan langsung bikin banyak pula🤭🤣Maaf karna gaada foto langkah2 membuatnya,next time mau buat lagii🤩😁#CookpadCommunity_Malang
-
Kulit soes Kulit soes
Udah lama pengen eksekusi resep ini dan Alhamdulillah ada waktunya. Agak sedikit tricky sama adonannya tapi akhirnya berhasil juga. Resepnya diadaptasi dari youtube channelnya Teh Peggy Louisa dengan sedikit modifikasi. Sedikit tips juga dari beliau, supaya hasil soes bagus setelah matang oven jangan langsung dibuka dan soes dikeluarkan. Biarkan 10menit dulu didalam hingga panas oven agak berkurang dan baru bisa dikeluarkan dari oven. Selama proses memanggang, oven jangan sesekali dibuka karna rawan adonan soes mengempis. Cukup dilihat dari luar saja dgn senter. Selamat mencoba 😀😀😉😉
-
Kulit soes Kulit soes
Alhamdulillah kesekian kalinya nyoba bikin kue ini akhirnya kali ini hasilnya muaskan hati, karena pake oven otang harus diperhatikan api dan pindah pindah rak. Tips dari mba Hikma Sebelumnya oven dipanaskan pake api besar dulu 10 - 15 menit kemudian buat api sedang masukkan kue soes taruh rak paling bawah jika sudah mengembang dan buih sudah hilang pindahkan ke rak paling atas sampai matang merata. Source : nHn cook||Hikma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)