ابتدا آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک میکنیم با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم

تو یه ظرف دیگه تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا کِرِم رنگ بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم

مواد خشکمون رو که کنار گذاشته بودیم داخل ظرف الک میکنیم و با قاشق هم میزنیم بعد با دست ورز میدیم، خمیر تُردی بدست میاد که لطیف نیست اما به دست نمیچسبه(برای ورز دادن خمیر میتونید مقدار کمی روغن اضافه کنید)

کوکی ها خیلی تُرد و خوشمزن، بعد از خارج کردن از فر داخل ظرف در بسته بذارید

نکته ✅✅✅: اگه میخواید که کوکی ها ترک دار نشن مقدار آرد رو کمتر کنید (همین مواد ذکر شده فقط آرد ۱ لیوان و ۲ قاشق غذاخوری سرپُر)