Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong2 selera
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Kering :
  7. 250 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Bahan Cair :
  12. 500 mlair
  13. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam, dengan bumbu marinasi, selama minimum 30 menit

  2. 2

    Campur dan ayakkan bahan kering

  3. 3

    Masukkan ayam dalam tepung. Bolak balikkan dengan tangan. Tidak usah di remas

  4. 4

    Celupkan ayam di bahan cair
    Balur lagi dengan tepung

  5. 5

    Celupkan lagi di air. Balur dengan tepung lagi, ulangi langkah ini sebanyak 3x. Ketuk-ketuk ayam agar tepung tidak banyak menempal

  6. 6

    Goreng di minyak yang panas dan banyak.
    Pastikan semua terendam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa