Kacang Tojin / Kacang Bawang

32 orang berencana membuat resep ini
Bunattar
Bunattar @bunattar
Kandis, Riau

Recook resep Kacang Bawang di YouTube TheHasanVideo. Untuk lebaran kmrn #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkacang tanah kupas
  2. 5 siungBawang putih
  3. Daun jeruk
  4. Garam
  5. 1/2 bksSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang tanah yg telah dikupas 2x. Lalu tiriskan. Lalu buat rendaman santan dgn menyiapkan air, dicampur santan, dan bumbu halus (bawang putih, garam) jg irisan daun jeruk. Rebus larutan rendaman kacang hingga mendidih. Lalu tuangkan ke dalam baskom berisi kacang tanah yg telah dicuci. Rendam minimal 1jam

  2. 2

    Setelah direndam tiriskan. Sementara memasakan minyak. Siapkan irisan bawang putih yg dilumuri garam. Goreng sebentar Dian jeruk dan bawang putih. Lalu goreng kacang tanah di minyak yg panas.

  3. 3

    Goreng kacang hingga keemasan. Jgn trlalu coklat. Krna stlh diangkat masih akan trjadi proses pemasakan dlm kacang. Dinginkan lalu simpan dlm toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunattar
Bunattar @bunattar
pada
Kandis, Riau
@bunattars.bakery
Lebih banyak

Resep Serupa