Udang Goreng Mentega Ala Ibun -51-

Henny Rahayu
Henny Rahayu @IbunNadArka
Pamulang dan Bekasi

Been so long kepingin udang goreng mentega buatan bapak, eksekusi sendiri ah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 5 bhbawang putih
  2. 1/2 bhbawang bombay
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdmkecap manis
  7. 3 sdmmentega/unsalted butter
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu jamur bubur
  10. 10 potongUdang besar
  11. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, keluarkan bagian tengahnya, tanpa mengupas kulitnya. Lalu rendam dengan air jeruk nipis sembari menyiapkan bumbu

  2. 2

    Rajang bawang putih, potong halus bawang bombay, potong seukuran korek api jahe

  3. 3

    Panaskan wajan, lelehkan mentega, tumis bawang putih, dan bawang bombay. Setelah wangi, masukan potongan jahe, tumis sebentar, masukan udang, kecilkan api.

  4. 4

    Masukan aneka bumbu, lalu beri sedikit air, atau sesuai selera. Tumis cepat udang hingga matang merata, sajikan dengan cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Henny Rahayu
Henny Rahayu @IbunNadArka
pada
Pamulang dan Bekasi
Memasak dari hati, dengan resep special bernama "cinta" :) Selamat menikmati resep karya chef Ibun 😊😙
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya