به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
4 نفر
  1. 2 لیوانآب
  2. 4 ق غذاخوریسرخالی نشاسته گندم
  3. 1/3 پیمانهشکر
  4. 1/4 پیمانهگلاب
  5. 3 ق غذاخوریزعفران غلیظ
  6. خلال بادام مقداری
  7. گردوی خرد شده مقداری (اختیاری)

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    نشاسته در آب سرد حل بشه، شکر اضافه شه، بگذاریم روی شعله متوسط، بعد از چند دقیقه خلال بادوم و گردو اضافه شه تا در حین پخت، نرم بشن. مدام هم بزنیم تا وقتی که به غلظتی شبیه فرنی برسه.

  2. 2

    در پنج دقیقه آخر، زعفران و گلاب اضافه بشه. درسته که هنوز ماقوت رقیقه، اما بعد از کشیدن در ظرف و خنک شدن، خودشو می گیره و غلیظ میشه.

  3. 3

    من معمولا به مقداری از خلال و گردو استفاده میکنم که در کل ماقوت، به چشم میان و خوشمزه ترش می کنن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
نازنین زهرا
در

نظرات (3)

tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
نوشجونتون گلم عالی و خوشمزه👏👏👌👌💕💕

دستورهای مشابه