مراحل تهیه
- 1
ابتدا چهار لیوان آب و شکر رو می ریزیم درون قابلمه و اجازه می دهیم تا به جوش بیاد..نشاسته را با یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم و بعد به چهار لیوان آب در حال جوش آروم آروم اضافه می کنیم (حرارت ملایم باشه و مدام هم می زنیم تا نشاسته کمی بجوشه و مزه خامی اون بره).
- 2
بعد زعفران دمکرده غلیظ و پودر هل و گلاب و خلال بادام را که درون آب ریخته ایم تا خیس بخورد را داخل مخلوط آب و نشاسته می ریزیم و هم می زنیم تا به غلظت ایده آل برسه.
- 3
ماقوت یزدی شفافه مثل ژله،اما خیلی سفت نیست.
*کمی شل بردارید چون خود به خود سفت میشه.
*حتما نشاسته رو اضافه کردید کمی بجوشه تا خامی نشاسته از بین بره.
*منظور از لیوان،لیوان فرانسوی دسته دار هستش.
*ماقوت رو اگر شیرینتر دوست دارید شکر رو بیشتر بریزید اما از نظر من شیرینیش ایده آل بود.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
ماقوت زعفرانی
امام على عليه السلام :عَوِّدْ نَفْسَكَ الْجَميلَ فَبِاعْتيادِكَ اِيّاهُ يَعودُ لَذيذا؛خودت را به كارهاى زيبا عادت بده كه اگر به آنها عادت كنى، برايت لذت بخشمى شوند.[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص۲۶۶، ح۹۲]۷ امام على عليه السلام :ما اَصْعَبَ اِكْتِسابَ الْفَضائِلِ وَ اَيْسَرَ اِتْلافَها؛فضائل اخلاقى و صفات پسنديده چه به سختى به دست مى آيند و چه آسان ازدست مى روند.[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص ۲۵۹، ح۳۸]۸ امام سجاد عليه السلام :قُلْتُ لِعَلىِّ بْنِ الْحُسَينِ عليه السلام اَخْبِرنىِ بِجَميعِ شَرايِـعِ الّدينِ، قالَ عليه السلام:قَوْلُ الْحَقِّ وَ الْحُكْمُ بِالْعَدْلِ وَ الْوَفاءُ بِالْعَهْدِ؛به امام سجّاد عليه السلام عرض كردم: مرا از تمام دستورهاى دين آگاه كنيد، امام عليه السلامفرمودند:حقگويى، قضاوت عادلانه و وفاى به عهد. toktam najafipoor -
-
-
ماقوت زعفرانی یزدی
دسر خوشمزه یزدی.خوشمزه #مهمونی #افطار #رمضان #ماقوت #یزدی#تزیین #پذیرایی #خانگی #دسر #شیرینی #مازندران#تهران #گیلان #بابل #زعفرانی Mozhgan *safaralizadeh -
-
ماقوت
براتون یه دسر ساده آوردم که هم خوشمزه وهم راحته .از نشانه های یه ماقوت خوب شیشه ای و شفاف بودنش هست .ماقوت اگرچه موادش با مسقطی یکی هست ولی مسقطی سفت هست و برش داده میشه.میشه از شیره نبات وعسل هم استفاده کرد.#ماقوت #سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #افطاری#عید_فطر مطبخ لیلا -
ماقوت
سلام دوستان گلم😍😍 امیدوارم حال دلتووون عالیتر از عالییی باشه 🤩🤩 طاعات و عباداتتون قبول حق😘😘 سر سفره افطار و سحر ما رو هم یاد کنید مهربونا ممنونم😘😘💕💕ماقوت یکی از دسرهای ساده ،راحت و خوشمزس که برای افطار میتونه گزینه خوبی باشه 🤗🤗#ماقوت#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری tamana.tm -
-
-
ماقوت زعفرانی یزد💜
سلام به روی ماهتون،نماز روزه هاتون قبول باشه آن شالله.یه دسر جذاب دیگه آوردم برای افطاری که هم خوشمزست و هم زود حاضر میشه بریم با هم آموزششو ببینیم#ماقوتی_زعفرانی#ماقوتی_یزد#ماقوت_زعفرانی#سرآشپز_طلایی#کوکپد_فارسی#افطار#رمضان#کوک_اسنپ_رمضان Najme Eshghi -
-
-
-
-
-
-
-
-
ماقوت
#سرآشپز_طلایی#عکاس_نقره_ای#ماه_رمضان#دسر#دسر_یزدی#ماقوتیه دسر خوشمزه وعالی مخصوص سفره افطار...نسبت به فرنی رقیق تر هست وقتی سردبشه کمی سفت میشه برای همین زیاد غلیظ درست نکنید...درضمن ماقوت باید شفاف باشه مثل ژله نه کدر ..دستور دوست خوب کوکپدی الهام وفادار نازنین، مرسی الهام جوون بابت دستور بسیار خوبتون گلم🙏💗♥️ atefe_motevalli -
ماقوت
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانسلام دوستان طاعاتتون قبول باشه آن شاءالله ماقوت یه دسر راحت و آسونیه خیلی هم خوشمزه اس امیدوارم درست کنیدولذت ببرید ماروهم از دعای خیرتون فراموش نکنید🙏🏻🌹💖 ریحانه گلی -
-
-
-
ماقوت 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان"دعا"کنیم،چشمانی داشته باشیم،که بهترین ها را ببیندقلبی که "خطاها" را ببخشدذهنی که"بدیها" را فراموش کندو روحی که "عاشق خالق" باشدسلام شبتون بخیرعباداتتون قبول 🙏🌹دسرخوشمزه وخوش طعم وخوش عطرخیلیم آسون درست میشه👌😋😍#ماقوتاگراشتباه نکنم برای مشهد باشه بازم مطمئن نیستم😉#افطاریقبلش بگم دوستانی بهم گفتن که اصل ماقوت شفافه نه کدر ولی هیچ دستوری ندیدم قلقی نوشته باشن راجب به شفاف بودن دسر😕خواستم بگم که من باراوله درست میکنم ونمیدونستم دوستانی که اصلشودرست میکنن ایرادمو به بزرگیشون ببخشن🙏😅#ماقوتدسری ساده وآسون وخوش عطروطعم👌😋😍 Ashpazye_parchin -
-
ماقوت جان جانان
تمام لذتی که من تو بچگی از ماه مبارک میبردم فقط وقتایی بود که ماقوتای زعفرونی مامانمو میخوردم 🤪 امشب این لذتو به خودم تقدیم کردم دوباره 😋😋😋#ماقوت #دسر_ایرانی #دسر_ساده #نشاسته #زعفرون ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
ماقوت نارگیلی
@KIANA_COOK ممنون از دوست گلم کیانا جان برای این دسر عالی اگر دلتون یه دسر خوشمزه میخواد که سریع هم آماده بشه،ماقوت خودشه#ماقوت#ماقوت_نارگیلی مهربانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات