105. Nastar Premium

17 orang berencana membuat resep ini
Sitti Musafirah Arif
Sitti Musafirah Arif @smakit17
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Lebaran sebentar lagi....🎼🎼
Lebaran rasanya "kurang" bila cookies ini tak ada.
Biasanya, saya dapat nastar dari beli di teman, tp kali ini sy coba buat sendiri, berdasarakan hasil rebake dari mb @BelvaKitchen. Hasilnya enak banget... dan tampilannya memang kibclong. Terima kasih resepnya mb.

Link asli ada di 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14963382-nastar-premium-lumer-dimulut-kinclong-anti-retak?invite_token=8jd3yM74DdjmFphs6qnpq2Fr&shared_at=1620546069

#PejuangGoldenApron3
#PGApekan50
#posbar_ramadhan
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 toples 500 g
  1. 175 gr salted butter
  2. 75 grmargarine Blue Band Cake n Cookies
  3. 90 grgula halus
  4. 3 butirkuning telur
  5. 250 grtepung terigu protein rendah - Kunci Biru
  6. 150 grtepung maizena
  7. 100 grsusu bubuk
  8. Bahan isian: selai nanas
  9. Bahan Oles
  10. 2kuning telur
  11. 1 sdtair
  12. 1 sdtsusu kental manis
  13. 1 sdtminyak goreng
  14. 2 tetespewarna kuning telur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah masukkan butter, margarine, gula hakus, mikser dengan kecepatan paling rendah maksimal 2 menit, agar kue tidak melebar saat dioven, kemudian masukkan telur kemudian kocok rata.

  2. 2

    Masukkan susu bubuk+maizena yg diayak sampai habis, kemudian aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Sebelum diberi tepung, bagi adonan menjadi 2, tujuannya supaya adonan tidak cepat kering jika sdh tercampur tepung, karena kue akan sulit dibentuk jika adonan kering, tidak mulus sempurna saat dibulatkan dan mudah retak ketika di oven. Setengah bagian pertama ditutup dgn wrap, setengah bagian kedua siap dicampur dg terigu

  4. 4

    Campur terigu setengah bagian juga ke adonan pertama.
    Kemudian masukkan terigu dengan di ayak ke adonan yang siap dibentuk. Uleni hingga adonan bisa dibentuk dan masih lembab. Timbang adonan 7 gr, dan selai nastar sebagai isi 3 gram, bulatkan sampai benar2 halus kemudian tata di loyang

  5. 5

    Panggang dioven suhu 140 dercel api atas bawah selama 15 menit, kemudian keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan olesan sebanyak 2 kali agar kelihatan mengkilap. Kemudian oven kembali selama 20 menit atau sampai golden brown.
    Oh ya, untuk bahan olesan, campurkan semua bahan olesan dan aduk rata.

  6. 6

    Setelah warna golden brown, pindahkan ke rak pendingin. Biarkan sampai benar2 dingin kemudian masukkan di toples.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sitti Musafirah Arif
pada
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Profesional sekaligus IRT yg mau belajar baking and cooking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya