Martabak Lenggang Warna Warni 🌈😄

Eka Kusuma
Eka Kusuma @ekakusuma
Riau

Hasil recook resep martabak manis lipatnya @DapurPincess ^^ suka bangeet sama resep ini, kulit martabaknya lembut, enaak :D makasih banyak mbak resepnya..
daan bonusnya.. dapet banyak orderan buat martabak ini, hihi.. alhamdulillah nambahin uang jajan.. :D

Martabak Lenggang Warna Warni 🌈😄

Hasil recook resep martabak manis lipatnya @DapurPincess ^^ suka bangeet sama resep ini, kulit martabaknya lembut, enaak :D makasih banyak mbak resepnya..
daan bonusnya.. dapet banyak orderan buat martabak ini, hihi.. alhamdulillah nambahin uang jajan.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 150 mlsusu cair
  7. 1 sdmminyak makan
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. bahan isian:
  10. secukupnyakeju parut
  11. secukupnyacoklat meses dan dcc parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga larut. (biasanya saya kocok selama 5 menit pakai whisk)

  2. 2

    Masukkan terigu, tapioka, dan baking powder. Aduk rata. Lalu tambahkan susu cair, aduk lagi hingga rata. Kemudian, masukkan minyak makan, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

  3. 3

    Panaskan teflon. Sesaat sebelum dimasak masukkan baking soda, aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan ke teflon dan tunggu hingga berpori/bersarang..gunakan api sangat kecil supaya tidak cepat gosong.

  4. 4

    (Biasanya saya balik si martabak sekali dan cepet aja jadi ga kering) Angkat dan isi dengan isian sesuai selera lalu lipat.

  5. 5

    Untuk coklat saya pakai coklat meses dan dcc parut.

  6. 6

    Dan keju parut..

  7. 7

    Awal-awal semangat nyetaknya pake cetakan pastel ini, tapi kadang ukuran martabaknya ga konsisten jadi lebih sering ngelipet pake tangan.. :D (hati-hati panas ya..)

  8. 8

    Ttarraaa.. martabaknya siap diantar ke konsumen.. eh.. :D :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Kusuma
Eka Kusuma @ekakusuma
pada
Riau
memasak itu menyenangkan 💗 RA 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa