Onde2 isi kacang hijau

Bree Indah
Bree Indah @cook_14374120
Surabaya

Lama ngga bikin onde2 cuss lah bikin....

Onde2 isi kacang hijau

15 orang berencana membuat resep ini

Lama ngga bikin onde2 cuss lah bikin....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20pcs
  1. 250 grkacang hijau kupas
  2. 250 grtepung ketan
  3. Gula pasir 4sdm utk adonan kacang hijau
  4. Gula pasir 2sdm utk adonan kulit
  5. 50 mlSantan kental
  6. 1/2 sdtGaram
  7. secukupnyaAir hangat
  8. 1 sachetvanili bubuk
  9. Bijiwijen

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman

  2. 2

    Buang air rendaman kemudian cuci bersih, lalu kukus hingga matang kurleb 30-40mnt

  3. 3

    Setelah matang lembutkan menggunakan sendok(penyet2) lalu masak dg api sedang masukkan gula dan vanili lalu santan tambahkan air sedikit, masak hingga airnya mengering dan adonan bisa dipulung utk dibulat2 kan

  4. 4

    Buat adonan kulit campur tepung ketan, garam dan gula lalu beri air hangat bertahap smpe adonan bisa dupulung

  5. 5

    Ambil adonan uk nya sesuai selera ya, pipihkan lalu isi dg isian kacang hijau yg sdh dibulat2kan td, lalu bulat2kan adonan ditelapak tangan hingga halus

  6. 6

    Masukan adonan yg sudah bulat td kedalam wijen sambil ditekan2 supaya menempel sempurna

  7. 7

    Goreng onde2 dg api sedang cenderung kecil supaya matang sempurna dalamnya hingga golden brown...

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bree Indah
Bree Indah @cook_14374120
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa